É evidente que os equipamentos de cozinha devem ser duráveis e resistentes. Por isso, este fogão de quatro bocas com forno é indispensável em qualquer cozinha profissional. A placa monobloco torna este fogão extremamente robusto. As placas de ferro fundido são adequadas tanto para panelas pequenas como grandes. Pode ajustar a temperatura das bocas em seis níveis, de 90 a 450 ºC. O fogão também está equipado com um interruptor de segurança que impede o sobreaquecimento. A placa superior é soldada sem juntas, evitando a acumulação de resíduos de alimentos nos cantos. Este fogão profissional pode ser perfeitamente integrado na linha de cocção.

Forno elétrico com grill

O forno desta cozinha profissional possui uma grelha removível de 53 x 34 cm. As bandejas Gastronorm são utilizadas em muitas cozinhas profissionais e este forno também aceita bandejas GN 1/1. Há uma resistência de aquecimento acima e atrás da câmara do forno. O ventilador turbo garante uma boa circulação de ar quente. A câmara do forno é feita de aço inoxidável e contém três guias para as bandejas. A porta do forno também é de aço inoxidável e tem 4 cm de espessura, assim como a alça ergonômica. Além disso, este fogão com forno é adequado como base para a série 600.

Limpeza fácil

A temperatura do forno pode ser ajustada entre 50 e 300 ºC. Como o fogão é feito de aço inoxidável, é fácil de limpar. Certifique-se de que o aparelho esteja completamente desligado e limpe todas as superfícies lisas com um pano úmido, água morna e água com sabão. As placas de ferro fundido podem ser limpas com uma esponja. O fogão funciona com corrente trifásica.

Um fogão potente para uso profissional
Fácil de limpar
Maior resistência graças ao monobloco estampado em profundidade.
Placas de ferro fundido
Proteção contra sobreaquecimento com interruptor de segurança
Construção muito durável
Controle de temperatura na faixa de 90 a 450 graus Celsius em 6 estágios.
Dimensões compactas para fácil instalação.

Ideal para uso como forno embutido na linha de produtos de uso comercial.
Porta isolada em aço inoxidável com 40 mm de espessura
Compartimento totalmente em aço inoxidável com 3 condutores para folhas
Dimensões internas do forno: L535 x P355 x A295 mm
O padrão inclui 1 grelha de 530 x 340 mm.
Este forno pode ser usado para recipientes GN 1/1.
Controle termostático de temperatura na faixa de 50-300 °C
Elementos de aquecimento localizados na parte superior e traseira com controle individual.
O elemento de aquecimento localizado na parte traseira contém um "turboventilador"."

Peso líquido: 49kg
Dimensões: L600 x P600 x A870 mm
Potência: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW Forno
400 V / 50 Hz / trifásico 10000 W

Este produto é fornecido sem plugue

Peso líquido: 49kg
Dimensões: Largura 60 x Profundidade 60 x Altura 87 cm
Dimensões internas do forno: L 53,5 x P 35,5 x A 29,5 cm
Potência: 2 x 2 kW + 2 x 1,5 kW + forno de 3 kW
Padrão: 1 grade incluída
53 x 34 cm

400V / 50Hz / Trifásico 10000W

Prós e contras

+ Fogão elétrico profissional com forno e quatro queimadores
+ A câmara do forno é feita de aço inoxidável e está equipada com guias para as bandejas.
+ Grelha de forno incluída
+ Pode ser usado em combinação com bandejas GN 1/1
– Funciona com eletricidade

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável/Ferro fundido
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	10000
Profundidade (cm)	105
Largura (cm)	60
Altura (cm)	87
Produto - profundidade (cm)	60
Produto - largura (cm)	60
Produto - altura (cm)	87
Peso do produto (kg)	49
Fonte de energia	400 V
Código aduaneiro (HS)	8516601000
Número de unidades por embalagem	1
Número de tomadas	1
Material da porta	Aço inoxidável
Altura (cm) – alternativa	70
Temperatura mais alta (°C)	450.000000
Proteção contra sobrecarga	1
Modelo	Modelo de chão