Descrição

É uma máquina ideal para amaciar avelãs, nozes, amêndoas, frutos secos . Disponível em diversos modelos com capacidade de processamento de 3 kg, 8 kg e 20 kg.

Caracteriza-se por uma estrutura sólida, O ICBassina permite obter rapidamente a drageia perfeita e pode ser combinado com o atomizador Spraychoc chocolate bem dentro da panela.

• Está disponível um tanque de cobre para produtos caramelizados.
• Tanque de aço inoxidável está disponível para produtos com cobertura de chocolate.
• Sistema de gás sob demanda, ideal para caramelização.
• Controlador de velocidade (disponível para modelo de 20 kg), suporta maior homogeneidade de arrasto.
• Ventilador de ar (disponível para modelo de 20 kg) para agilizar o processo em caso de grande quantidade de produção.

Capacidade de produção: 20Kg

Design: tambor elétrico de aço inoxidável

Peso: 60Kg

Conexão: 230V/50Hz

Consumo de energia: 0,17 kW

Altura: 120 cm

Largura: 95 cm

Profundidade: 58 cm

MODELO BÁSICO