Método de aquecimento em banho-maria (indireto) proteção contra queimaduras de chocolate
Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 304
Paredes laterais do recipiente feitas de policarbonato
Bandeja coletora com indicação do nível do líquido
Proteção contra superaquecimento
Mexer constantemente garantirá uma consistência uniforme do chocolate.
Faixa de temperatura: +65°C a +85°C
Requer temperatura ambiente: + 10°C a 32°C
Peso: 6,9 kg
Dimensões em mm: 410x280x460
230 V/1006 W










