Panela 120L - elétrica indireta

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6 - 104 989 
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Descrição

  • Panela de aço inoxidável para limpeza rápida
  • Panela com material isolante extra
  • Sistema de aquecimento indireto com vapor saturado até 110 °C
  • Uma válvula de alívio de pressão evita sobrepressão de vapor na camisa
  • Manômetro de fácil leitura
  • Regulação de energia através do botão de controle
  • Elementos de aquecimento blindados com termostato de segurança na caixa, que protege o recipiente contra baixos níveis de água
  • Equipado com torneira de drenagem para facilitar a drenagem dos alimentos
  • Equipado com válvula externa para liberar o excesso de ar
  • Estável graças às 4 pernas de aço inoxidável
  • Construção muito durável
  • Design higiênico
  • Peso líquido: 88,8 kg
  • Capacidade líquida: 100L.
  • linha 90 cm
  • Dimensões do dispositivo: W800 x D900 x H850 mm
  • Potência elétrica total: 18,0 kW
  • Fonte de alimentação: 400V / 50Hz / trifásico 18.000 Watts

Informação adicional

Peso88,8 kg
Dimensões (C x L x A)80x85x90 cm
Marca