Proofer 12 x GN1/1 para fornos, touch screen Millennial Black Mask e 5/7/11x GN1/1, controle do forno, Tecnoeka, projetado para fornos MILLENIAL TOUCH SCREEN 5x GN 1/1, 7x GN 1/1, 11x GN 1/1, GN 1/1, 230V/1800W, 730x875x(A)770mm

Descrição

É utilizado para manter os alimentos cozinhados à temperatura adequada até 85˚C
Temperatura controlada eletronicamente
A função PRÉ-AQUECIMENTO permite um aquecimento rápido da câmara
A câmara é feita de aço AISI 430 da mais alta qualidade
Equipamento sobre 4 rodas, 2 das quais equipadas com travão para um manuseamento seguro do forno e da câmara
Fator de vazamento: IPX4
NOTA: são necessários fixadores adicionais para conectar ao aquecedor - entre em contato com seu revendedor para obter detalhes

Suporte para fornos em forma de câmara de fermentação e câmara de aquecimento