Forno de ar quente a gás 6xGN1/1

Descrição

Forno de padaria profissional:

As assadeiras não estão incluídas na entrega
Versão: Aparelho a gás (gás natural G20)
Equipamento padrão: gás natural
Operação fácil
Funções de configuração manual: temporizador, temperatura, regulação de vapor

Regulação da velocidade do ventilador
Sistema de resfriamento para remoção de condensado
Iluminação halógena
Volume moderno e eficiente com design otimizado
Feito de aço inoxidável de alta qualidade
Portas com vidro duplo com vidro resistente ao calor
Alças de fibra de carbono
Longa vida útil
Câmara de cozimento arredondada para facilitar a manutenção

Entrada lateral para grelhas
Distância entre assadeiras: 80 mm
Máx. Temperatura: 270ºC
Ótima distribuição de calor para 6 recipientes / bandejas GN 1/1 ou EN 40 x 60
Funções Vapor / desumidificação / Regeneração / manter aquecido
Conexão:
Potência (gás): 14,5 kW
Potência (elétrica): 0,7 kW Kcal/h: 12470
Saída de água: Ø 30 mm
Entrada de água: rosca externa de 3/4"
Dimensões
Dimensões externas L x P x A: 850 x 915 x 940 mm
Capacidade: 6 x GN 1/1 ou EN 400 x 600 mm
Instruções
Fabricado de acordo com os requisitos de higiene e segurança da UE, CE e o produto foi fabricado de acordo O material está em conformidade com as normas europeias para
produtos alimentares Fornecido sem material de ligação - deve ser ligado por um técnico.
Dimensões:
Largura 850 mm
Profundidade 915 mm
Altura 940 mm
Temperatura 270°C
Peso 106kg