Máquina de convecção para doces e tortas, 6×60×40 cm, Millennial Smart Bakery

Forno elétrico combinado a vapor Millenial Smart Bakery. Projetado para 6 bandejas de 600×400 mm. Possui 3 botões que servem para: controle de tempo de 10 a 120 minutos ou operação ininterrupta, controle de temperatura de 100°C a 275°C, controle de vapor em 5 níveis na câmara. A porta de vidro duplo é equipada com uma trava de abertura que protege o operador de movimentos descontrolados. Vedação de porta feita de silicone durável que você mesmo pode substituir facilmente. Uma ranhura sob a porta. Iluminação de câmara de LED. O revestimento isolado do forno economiza energia elétrica. Câmara e estrutura do forno feitas de aço inoxidável. O nivelamento do forno é possível graças aos pés ajustáveis. É necessária conexão com eletricidade, água tratada e esgoto.

Dados técnicos

• Série: Millennial Smart
• Carga máxima: 4
• Tensão: 400V
• Unidade do temporizador: Minuto(s)
• Conexão de água: Sim
• Sonda: Não
• Programável: Não
• Requer um eletricista profissional: Sim
• Temporizador: 120
• Comprimento (mm): 850
• Largura interna (mm): 551
• Altura interna (mm): 575
• Comprimento interno (mm): 710
• Consumo de energia (potência) (W): 10400
• EAN: 8059174314514
• Painel de controle: Analógico
• Valor da capacidade: 6
• Unidade de energia: Carrinhos
• Altura (mm): 850
• Número de fãs: 2
• Faixa de temperatura até (°C): 270
• Materiais: Vidro duplo, Aço inoxidável
• Grau de proteção (código IP): IPX4
• Elemento de aquecimento: Elemento de aquecimento
• Câmaras de cozimento: 1
• Faixa de temperatura de (°C): 100
• Proteções: Proteção contra superaquecimento
• Espaçamento do suporte da bandeja (mm): 80
• Largura (mm): 1041
• Comprimento do cabo (mm): 1600