Aby se zabránilo plýtvání potravinami a optimálně se využil prostor v chladničkách a mrazničkách, je v kuchyních veřejného stravování nepostradatelný stroj na balení potravin. Tento profesionální stroj na vakuové balení je vhodný pro velké vakuové sáčky o rozměrech až 40 x 50 cm. Jedná se o plně automatizovaný proces, při kterém vakuovací balicí stroj vyrábí vzduchotěsné a kompaktní obaly. Vzduchotěsné uzavírání zabraňuje vzniku popálenin při zmrazování výrobků. Tento model je extra velká verze, kterou lze snadno umístit na pracovní desku nebo stůl.

Jednoduchá obsluha

Uživatelsky přívětivý ovládací panel na přední straně balicího stroje umožňuje nastavit dobu uzavírání, teplotu uzavírání, vakuový tlak a dobu chlazení. Obsluha spotřebiče je jednoduchá. Vložte výrobky, které mají být zataveny, do vakuového sáčku. Poté sáček vložte do balicího stroje otvorem na těsnicí liště. Na ovládacím panelu nastavte správné hodnoty a zavřete víko. Během chvilky máte kompaktní balení připravené ke skladování. Tento stroj je dodáván již naplněný olejem. V servisním balíčku, který je součástí objednávky, naleznete vakuovací olej, mazivo a další příslušenství k údržbě balicího stroje. Doporučujeme, abyste olej měnili alespoň dvakrát ročně.

Snadné čištění

Skříň i vnitřek balicího stroje jsou vyrobeny z nerezové oceli. Díky tomu je robustní a zároveň se velmi snadno čistí. K jeho důkladnému vyčištění postačí vlhký hadřík, voda a jemný čisticí prostředek. Stačí otřít všechny povrchy. Dbejte na to, abyste stroj nedrželi pod vodovodním kohoutkem. Po vyčištění osušte všechny části měkkým hadříkem.

Funkce

Bezpečnostní spínač ve víku
Digitální ovládací panel
Silný, zakřivený kryt
Plně automatický balicí cyklus
Kryt a komora z nerezové oceli
Velký stolní model s elegantní povrchovou úpravou

Specifikace výrobku

Čistá hmotnost: 86 kg
Rozměry těsnicí lišty: 50 x 0,8 cm
Rozměry komory: Š52 x D48 x V20cm
Rozměry stroje: Š59 x D68 x V52cm
Výkon vakuové pumpy: 20m³ p/h
Vakuový tlak: 1mbar
230V/50Hz/1Fáze 900W

Součástí dodávky:

Servisní sada pro základní údržbu

Klady a zápory

+ Extra velký stolní model pro balení velkého množství výrobků
+ Digitální provoz a plné nastavení pro různé potřeby
+ Standardně dodávaná servisní sada pro údržbu stroje
– Olej ve vakuové pumpě je třeba vyměnit několikrát ročně

Technické parametry

Materiál / provedení	Nerezová ocel
Barva	bez barvy
Příkon (W)	900
Hloubka (cm)	57
Šířka (cm)	59
Výška (cm)	52
Produkt – hloubka (cm)	68
Produkt – šířka (cm)	59
Produkt – výška (cm)	52
Hmotnost produktu (kg)	86
Napájení	230V
Celní kód (HS)	8422400000
Počet kusů v balení	1
Počet zástrček	1
Typ displeje	Digitální
Brzdy	Ne
Výška (cm) – alternativa	68
Počet komor	1
Počet svařovacích lišt	1
Model	Model stolu