ALBA EC-TG IHB-4/900 Inductiekookplaat - 4 FS-platen - met vrije ruimte en plank
13 331 € met BTW (11 017 € zonder BTW)
Vergelijken
Beschrijving
ALBA EC-TG IHB-4/900 Inductiekookplaat - 4 platen Variant: FS - met vrije ruimte en plank
Elektrische kachels met glaskeramiek
plaat- en inductieverwarming zijn gemaakt van roestvrij staal 8/10. Ze worden gebruikt in professionele keukens met grote capaciteit voor de warmtebehandeling van voedsel. Deze moderne en zeer zuinige manier van verwarmen heeft veel voordelen ten opzichte van conventionele verwarming van voedsel. Verstelbare inductiespoelen
ze worden onder een 6 mm dikke clokeramische plaat geplaatst, die met kit aan het frame is verbonden. Inductieverwarming verwarmt niet de plaat, maar alleen de bodem van de kookpot. De elektrische energiebesparing bedraagt maximaal 85 %. Korte opwarmtijd – kostenbesparing, flexibiliteit en een prettige werkomgeving zijn slechts enkele voordelen van inductiekoken.
Gedetailleerde productbeschrijving
Volledig roestvrijstalen constructie gemaakt van hoogwaardig voedselveilig staal AISI 304 – EN 1.4301. De dikte van de kookplaat – 6 mm. Continue regeling van inductiespoelen. Het principe van inductieverhitting = de plaat wordt niet verwarmd - de bodem van de kookpan wordt verwarmd. Restwarmte-indicator voor elke kookzone. Moderne en uiterst zuinige manier van verwarmen = energiebesparing tot 80%. Statieven in diverse varianten, altijd voorzien van alle verstelbare poten. De koeling wordt verzorgd door een ventilatie-unit met luchtfilter.
Aanvullende parameters
Categorie: | Inductief |
---|---|
Externe afmetingen (b x d x hv mm): | 900 x 900 x 900 |
Plaatgrootte (mm): | 700x720 |
Plaatgrootte (mm): | 270x270 |
Aantal platen en vermogen: | 4 (4 x 5 kW) |
Kachel kracht: | 20 kW |
Regulatie: | vloeiend |
Nominale spanning: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
Bruto (volume / gewicht): | 118 kg |
Extra informatie
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Markering |