Beschrijving
DE T10 TEMPEREERMACHINE kan de chocoladeproductie een nieuwe impuls geven. Net als alle andere POMATI-tempereermachines is de T10 uitgerust met een heteluchtkoelsysteem dat zelfs bij langere verwerking voor extreem vloeibare chocolade zorgt.
Technische eigenschappen | Structuur | Volledig gemaakt van AISI 304 roestvrij staal |
Capaciteit | Tankinhoud 13 kg | |
Dispenser | Programmeerbare dispenser bestuurd door voetpedaal | |
Tank | Verwarmde en thermisch afgesloten chocoladetank | |
Verwarming | Dubbel verwarmingscircuit voor tank, vijzel en triltafel | |
Slak | Afneembare vijzel voor eenvoudig reinigen en vervangen van chocoladeproducten, tegengestelde richting voor het lossen van chocolade | |
Thermostaten | Thermostaten voor temperatuurregeling met grote nauwkeurigheid | |
Koelunit | Koelunit met geforceerde luchtkoeling | |
Prestatie | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Driefasig 5-polig (aangepaste spanning beschikbaar) | |
Dimensie | 440 (740 met tafel) x 720 x h 1310 mm |
Extra informatie
Gewicht | 80 kg |
---|---|
Markering |