Tempereermachine Chocotemper TOP 11

CHOCOTEMPER TOP is een serie tafelmodel tempereermachines met een capaciteit van 5,5 en 11 kg, die het tempereren mogelijk maken
chocolade op een professionele manier bereiden met grotere machines, maar met een lagere investering en minder ruimtevereisten.
• Stevige constructie van roestvrij staal.
• Twee onafhankelijke motoren, één voor de vijzel en één voor het roerwerk, voor een langere levensduur.
• Verwijderbare roestvrijstalen vijzel voor eenvoudige reiniging en snelle vervanging van gebruikte chocolade.
• Mogelijkheid om de chocoladestroom te regelen met een pedaal.
• Touchscreen met diverse opties:- Automatische dosering om de juiste hoeveelheid chocolade te doseren.

– Nachtmodus om de chocolade gesmolten te houden, waardoor het verbruik tijdens periodes van niet-gebruik wordt beperkt.

– Omgekeerde rotatie van de vijzel, handig voor het reinigen en leegmaken van de spuitmond.

Aansluiting: 230V 50Hz

Stroomverbruik: 1,75 kW

Gewicht: 63 kg

Capaciteit: 11 kg

Afmetingen: 55 x 50 x 72 cm