Spiraalmenger 50L 400V

Deze krachtige deegmenger met een mengkom van 50 liter is een onmisbare aanvulling voor elke professionele keuken. Met dit apparaat kneed je moeiteloos tot 32 kg deeg. Doordat zowel de deeghaak als de mengkom om hun as draaien, worden de ingrediënten grondig gemengd en ontstaat er een perfect glad deeg, klaar voor het bakken van brood en pizza. Deze deegmenger kan tot 20 kg bloem verwerken en de minimale hoeveelheid deeg die je kunt kneden is 15 kg.

Veilig en snel

Dankzij de krachtige motor kneed je gemakkelijk grote hoeveelheden deeg. Via het eenvoudige bedieningspaneel kies je de gewenste snelheid, langzamer of sneller: langzaam kneden met 110 toeren per minuut of snel kneden met 220 toeren per minuut. Om ervoor te zorgen dat je zo veilig mogelijk met deze professionele deegmixer kunt werken, is hij voorzien van diverse veiligheidsvoorzieningen. Het apparaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. Mocht dit toch gebeuren, dan schakelt de deegmixer zichzelf automatisch uit. De mengkom is bovendien voorzien van een afsluitbare veiligheidskooi die ongelukken tijdens het kneden voorkomt. Tot slot is de mixer voorzien van overbelastingsbeveiliging, zodat de mengkom nooit overbelast raakt.

Gemakkelijk schoon te houden

De behuizing van deze deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame afwerking. De mengkom en deeghaak zijn van roestvrij staal en zijn gemakkelijk schoon te maken. Om de mixer schoon te maken, gebruikt u een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om alles af te nemen. Droog alles na het schoonmaken af met een zachte doek.

Eigenschappen: De binnenkant is gemaakt van roestvrij staal, wat geschikt is voor het bereiden van gerechten:

• Uitgerust met aandrijfketting en V-snaren
• Metalen behuizing met duurzame afwerking
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermende metalen kap
• Met veiligheidsschakelaar
• Hij staat op vier rubberen voetjes

Product specificaties:

• Nettogewicht: 143 kg
• Netto inhoud kom: 57,3 l
• Afmetingen: B53,2 x D80 x H105,2 cm
• Afmetingen mengkom: ø 50 x h30cm
• Spiraalsnelheid: 110 en 220 tpm
• Snelheid mengkom: 11 en 22 tpm
• 400V/50Hz/3-fase 2400W

Productiecapaciteit: 2,5 l:

• Max. hoeveelheid bloem: 20 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 32 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 15 kg

Kennisgeving:De mengkom is stevig ingebouwd en kan niet worden verwijderd.

Voor- en nadelen

Technische parameters

Downloads en media

• Instructies (PDF)
• Brochure (PDF)
• Productvideo