Wanneer u een grote inhoud nodig heeft, kunt u vertrouwen op dit premium gasfornuis. Met een inhoud van 120 liter kunt u snel grote hoeveelheden voedsel koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookpan heeft een dubbele wand, waarvan de binnenkant gevuld is met water. Dit betekent dat de pan niet direct aan de onderkant verwarmt, maar gelijkmatiger over de hele wand. Hierdoor is de kans op verbranding zeer laag. Dit systeem wordt indirecte verwarming genoemd. Het is ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolatiemateriaal waarvan de kookpan is gemaakt, worden warmteverlies en energieverbruik tot een minimum beperkt. Bovendien beschermt een veiligheidsthermostaat tegen een te laag waterpeil, zodat het eten niet te snel aanbrandt. Bovenop de pan bevindt zich een praktische drukmeter voor het eenvoudig aflezen van de druk.

Gebruikersvriendelijk

De meest praktische eigenschap van dit gasfornuis is de kantelfunctie. Door te kantelen kun je gemakkelijk ingrediënten toevoegen, goed mengen of de inhoud uitschenken. De brede schenktuit helpt je hierbij en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel. Het deksel van een kookpan is meestal vrij groot en zwaar, maar dankzij het gewichtsmechanisme van deze kookpan open en sluit je hem moeiteloos, wat deze kookpan zeer gebruiksvriendelijk maakt. En omdat er overal roestvrij staal is gebruikt en de ketel rond van binnen is, is hij ook gemakkelijk schoon te maken. Tot slot staat hij op wielen, zodat je hem indien nodig zo gemakkelijk mogelijk kunt verplaatsen.

Eigenschappen

Indirect verwarmingssysteem met stoomverzadiging tot 110 °C
Microgeperforeerde roestvrijstalen branders met vlambeveiliging voor meer veiligheid
Overdrukventiel voorkomt overdruk van stoom
Magneetventiel en verchroomde draaikraan voor het vullen met warm of koud water
Uitgerust met een aftapkraan voor het gemakkelijk aftappen van voedsel
Bevat een externe klep om overtollige lucht af te voeren
Piëzo-elektrische ontsteking
Zeer duurzame constructie
Hygiënisch ontwerp

Product specificaties

Nettogewicht: 235 kg
Netto volume: 100 l
Afmetingen apparaat: B135,3 x D105 x H120,7 cm
Totaal gasvermogen: 22,0 kW
Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
Extra gasinjectorkit: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: Het product op de afbeelding kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model

Voor- en nadelen

+ Ronde kookpot van roestvrij staal voor eenvoudig schoonmaken
+ Dubbelwandig indirect verwarmingssysteem: ideaal voor vloeibare gerechten
+ Uitgerust met een aftapkraan en een brede schenktuit voor het eenvoudig verwijderen van voedsel
+ Magneetventiel en draaibare verchroomde kraan voor het vullen met warm of koud water
+ Met vier wielen voor eenvoudig verplaatsen
– Gasaansluiting vereist

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal
Kleur	zonder kleur
Stroomverbruik (W)	350
Diepte (cm)	105
Breedte (cm)	135.3
Hoogte (cm)	100.7
Productdiepte (cm)	105
Productbreedte (cm)	135.3
Product - hoogte (cm)	100.7
Productgewicht (kg)	235
Stroomvoorziening	230V/Gas
Douanewetboek (HS)	7321120000
Aantal stuks per verpakking	1
Aftapkraan	Ja
Hoogte (cm) – alternatief	101
Kantelen	Ja
Dekselmateriaal	Roestvrij staal
Maximale capaciteit (l)	100.00