Shockkoelers/vriezers zijn uitstekend geschikt voor het stroomlijnen van het productieproces van levensmiddelenbedrijven, waarbij bereid voedsel snel gekoeld of ingevroren kan worden en zo bewaard kan worden voor latere bezorging. Shockcooling vindt plaats volgens een vooraf bepaalde koelcurve, waardoor het verschijnen en reproduceren van micro-organismen tijdens het proces maximaal wordt onderdrukt. De BLCA-X wordt geleverd met een nieuwe, gebruiksvriendelijke touchscreencontroller. Hier kunt u een van de vooraf ingestelde programma's kiezen, of u kunt uw eigen programma's maken en opslaan. BLCA-X is geschikt voor 1/1 gastrocontainers en Euronorm containers (niet meegeleverd).

touchscreen-controller
programmeerbare thermostaat
Gegevensexport conform HACCP
laden voor GN1/1 en euronorm 600 x 400 gastrobakken
roestvrij staal
de centrale sensor is inbegrepen in het pakket
zelfsluitende deur, de opening kan worden gewijzigd
verstelbare poten
(koelen +70 °C tot +3 °C) 12 kg in 90 min
(vries +70 °C tot -18 °C) 8 kg in 240 min

Parameters en inhoud
Temperatuurbereik	-18 tot +70 / +3 tot +70 °C
Klimaat klasse	4
Bruto / netto gewicht	130 / 104 kg
Bruto/netto volume	139 / 60 liter
GN-capaciteit	3 x GN1/1 st
Isolatiedichtheid	40 kg/m³
Koelcapaciteit	12 kg
Vriescapaciteit	8 kg
Ontwerp en materiaal
Benen / benen	4 verstelbare poten
Buitenkant	SS304 roestvrij staal
Interieur	SS304 roestvrij staal
Interieur verlichting	Nee
Slot	Nee
Aantal en type deuren	Zelfsluitende massieve deur met 1 vleugel
Het veranderen van de opening van de deur	Ja
Koeling en functie
Soort koeling	Schokkend
Ontdooi soort	Automatisch, met hete stoom
Type koelmiddel	R290
Hoeveelheid koelmiddel	130 gram
Prestaties en verbruik
Energieverbruik	700 W
Spanning / frequentie	220-240/50 V/Hz
Lawaai	60dB(A)
Dimensies
Interne afmetingen (BxDxH)	660 x 640 x 330 mm
Externe afmetingen (BxDxH)	804 x 826 x 995 mm
Afmetingen verpakking (BxDxH)	870 x 900 x 1030 mm