Bak nu heerlijke pizza's in deze grote en luxe professionele pizzaoven. Doordat de pizza op een steen wordt gebakken, krijgt hij een knapperige bodem, terwijl de pizza luchtig blijft. Deze pizzaoven is geschikt voor het bakken van maximaal 12 pizza's van ongeveer 30 cm per stuk. Dankzij de grote knoppen bedien je de oven eenvoudig. Bovendien ziet de voorkant van de pizzaoven er professioneel uit dankzij de roestvrijstalen behuizing. Deze oven is bestand tegen intensief gebruik, dankzij de duurzame constructie.

Efficiënte warmteverdeling

Pizza's kunnen worden gebakken op temperaturen van 50 tot 500 °C. De temperatuur is ook eenvoudig te regelen via de afzonderlijke ovenkamers. De grote binnenkamer is voorzien van stenen platen en een lamp, zodat u de voortgang van de pizzabereiding gemakkelijk kunt volgen. U kunt zich niet verbranden aan de deur van de pizzeria, dankzij de dubbele athermische beglazing. De pizzaoven beschikt bovendien over een efficiënte warmteverdeling en eenvoudige analoge bediening.

Gemakkelijke en snelle reiniging

Omdat de pizza op een steen wordt gebakken, is het raadzaam om de steen voor het eerste gebruik af te nemen met een vochtige doek. Laat de steen goed drogen en plaats hem vervolgens 30 minuten in de oven op 100 °C. Zet na een half uur de thermostaat op 200 °C en laat de oven nog 15 minuten aan staan voordat u de eerste pizza's erin legt. Na het bakken kunt u deze professionele pizzaoven snel schoonmaken met een droge doek of een licht vochtige spons. Gebruik niet te veel water, anders kunnen de druppels in de steen trekken. Laat de pizzasteen voor het schoonmaken eerst afkoelen om te voorkomen dat de steen verbrandt of barst.

Eigenschappen

Duurzame roestvrijstalen voorkant met stevige knoppen
Eenvoudige analoge bediening
Athermische dubbele beglazing
Regelbare thermostaat tussen 50 en 500 °C
Uitgerust met een licht in de kamer
Kamer met zeer sterke isolatie

Product specificaties

Nettogewicht: 195kg
Afmetingen: B120 x D77 x H74cm
Kamerafmetingen: B92 x D62 x H15cm x2
Geschikt voor 12 pizza's van +/-30 cm
400V/50Hz/3-fase 12000W

Let op: Dit product wordt geleverd zonder 400V 32A CEE-stekker.

Voor- en nadelen

+ Praktische pizzaoven voor het bakken van 12 pizza's met een diameter van 30 cm
+ Gebruiksvriendelijke analoge knoppen
+ Lichtsignalering in de pizzaoven
– Werkt op elektriciteit

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal/Metaal/Glas
Kleur	zonder kleur
Stroomverbruik (W)	12000
Diepte (cm)	84
Breedte (cm)	120
Hoogte (cm)	74
Productdiepte (cm)	77
Productbreedte (cm)	120
Product - hoogte (cm)	74
Productgewicht (kg)	195
Stroomvoorziening	400V
Douanewetboek (HS)	8514198000
Aantal stuks per verpakking	1
Aantal stekkers	1
Weergavetype	Analoog
Materiaal deur	Glas
Dubbele athermische beglazing	Ja
Hoogte (cm) – alternatief	87
Hoogste temperatuur (°C)	500.000000
Interieur verlichting	1
Aantal kamers	2
Aantal deuren	2