Elektrische koekenpan 50L Maxima

Deze robuuste braadpan met een inhoud van 50 liter is geschikt voor gebruik in elke professionele keuken. Je kunt er de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden mee bereiden. De braadpan is gemakkelijk te kiepen. Dankzij de kantelbare schaal schenk je de hele pan in één keer leeg. Dankzij de handgreep aan de voorzijde van de pan kun je de pan rechtop zetten, zodat je hem helemaal leeg kunt scheppen. De 8 mm dikke bodem is bovendien gemaakt van roestvrij staal, wat corrosiebestendig is. Deze sterke bodem zorgt ook voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Uitgerust met thermische isolatie

Veilig werken in de gastronomie is essentieel. Deze braadpan is uitgerust met een veiligheidssysteem dat de elektriciteit en de verwarming uitschakelt wanneer het deksel open is. Een veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van de bakvorm. De temperatuur is instelbaar tussen 50 en 300 °C. De bakvorm is voorzien van thermische isolatie om warmtestraling te beperken en het energieverbruik te verminderen. Het water in de bakvorm kan handmatig worden toegevoegd.

Gemakkelijk schoon te maken

De Bratt pan heeft verstelbare pootjes, zodat hij altijd stevig en stabiel op elke ondergrond staat. Het deksel en de handgreep zijn gemaakt van roestvrij staal. De bakvorm heeft afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Gladde oppervlakken kunnen worden gereinigd met een emmer water, een mild schoonmaakmiddel en een vochtige doek of spons.

• 8 mm dikke bodem van roestvrij staal voor corrosiebestendigheid
• Afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Stevige voeten voor stabiliteit
• Thermostatische temperatuurregeling in het bereik van 50-300 graden
• Thermische isolatie om warmtestraling te verminderen en het energieverbruik te verminderen
• Eenvoudig te gebruiken kantelmechanisme
• Nettogewicht: 115kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Netto volume: 50 l
• 400V / 50Hz / 3-fasig 7500 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

• Nettogewicht: 115kg
• Capaciteit: 50 liter
• Afmetingen: B80 x D70 x H85cm
• 400V / 50Hz / 3-fase 7500W
  

  Voor- en nadelen

  + Professionele elektrische braadpan met een inhoud van 50 l
  + Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel
  + Uitgerust met een kantelbare kom voor het eenvoudig afgieten van water uit de hele pan
  + Dankzij de 8 mm dikke bodem wordt de warmte gelijkmatig verdeeld
  – Handmatige pankanteling

  Technische parameters

  Kleur	zonder kleur
  Stroomverbruik (W)	7500
  Diepte (cm)	90
  Breedte (cm)	80
  Hoogte (cm)	85
  Productdiepte (cm)	70
  Productbreedte (cm)	80
  Product - hoogte (cm)	85
  Productgewicht (kg)	115
  Stroomvoorziening	400V
  Douanewetboek (HS)	8419818090
  Aantal stuks per verpakking	1
  Aantal stekkers	1
  Hoogte (cm) – alternatief	80

  Downloads en media

  • Instructies (PDF)
  • Productvideo