Dubbele pizzaoven met ingebouwde afzuigkap 400 V - 8,1 kW

Beschrijving

PIZZACHEF is een compacte professionele pizzaoven, ideaal voor bars, pubs, pizzeria's, fastfoodrestaurants, kiosken, strandclubs, enz.

Bereidt perfect elke soort verse of diepvriespizza, en niet alleen pizza!

PizzaChef FP1 wel oven zonder afzuigkap. Door het ingebouwde dampafzuigsysteem is hij in elke ruimte te gebruiken, ook zonder afzuigkap. De onze pizzaoven op tafel, extreem klein en automatisch, is ook geschikt voor kleine ruimtes en vereist tijdens het gebruik geen hulp van een operator.

PizzaChef bereidt verse en diepvriespizza's, voorgekookte bodems en elk soort zuurdesemproduct zoals plat brood, taarten en nog veel meer...

• PizzaChef De FP1 is uitgerust met twee onafhankelijke kookkamers, zodat er zelfs één kan worden gebruikt. De totale capaciteit is vier pizza's of twee bakplaten van 60×40.
• De deur van elke kookkamer heeft drie glazen met een lage emissiviteit (low-e) die een minimale warmteafvoer mogelijk maken, wat energiebesparingen en een grotere veiligheid voor de operator garandeert, aangezien de deur niet van buitenaf verbrandt.
• De oven bereikt een werkelijke temperatuur van 400°C. De kookkamer wordt zowel bovenaan als onderaan de vuurvaste steen verwarmd. De temperatuur blijft zowel boven als beneden gelijkmatig dankzij de elektronische verdeling van de verwarmingselementen.
• Elektronisch display aan de voorzijde pizzaovens zonder ventilatie Met Eurochef kunt u de temperatuur en kooktijd instellen van producten die in individuele kamers zijn geplaatst.

Uniciteit van het systeem PizzaChef bestaat uit de mogelijkheid om automatisch de temperatuur van de basis en het bovenste deel van de kookkamer aan te passen, zonder knoppen voor handmatige aanpassing van verschillende verwarmingselementen. Dit zorgt voor een perfecte verdeling van de warmte in de oven en garandeert een pizza die altijd perfect is, knapperig van onderen en goed doorbakken van boven.

PIZZA IN 2 MINUTEN

PIZZACHEF kan elke soort pizza bakken, maar met een bevroren, voorgekookte bodem, belegd met verse toppings vlak voor het bakken, zijn de resultaten werkelijk verbluffend.
Binnen 2 minuten serveer je een fantastische pizza!

UITSTEKENDE ELEKTRONICA!

De oven bereikt een effectieve temperatuur tot 395 °C, de binnenkant wordt zowel bovenaan als in de vuurbasis verwarmd en de temperatuur wordt bovenaan en onderaan stabiel gehouden door getrapte elektronische regeling van de verwarmingselementen; Naarmate het bovenste element warmer wordt, neemt het vermogen van het onderste af.

Dit systeem zorgt voor een perfecte warmteverdeling in de oven, voor een perfecte pizza, knapperig van onderen en goed doorbakken van boven.
Dit zijn automatische ovens waarvoor geen assistentie van de operator nodig is bij het bereiden van het product!

Specificaties