heteluchtoven Millennial Smart Gastronomy, 20x GN 1/1

Millenial Smart Gastro elektrische combi-stoomoven. Het is ontworpen voor 20 GN 1/1-platen en heeft 3 knoppen waarmee u: de tijd kunt instellen van 10 tot 120 minuten of continu bedrijf, de temperatuur kunt instellen van 100 °C tot 275 °C en de kamer kunt besproeien met 5 niveaus. De dubbelwandige deur is voorzien van een openingsslot dat is ontworpen om de bestuurder te beschermen tegen ongecontroleerde bewegingen. Deurrubber van duurzaam siliconen dat u eenvoudig zelf kunt vervangen. Een gleuf onder de deur. LED-kamerverlichting. De geïsoleerde ovenwand bespaart elektriciteit. Ovenkamer en mantel van roestvrij staal. Dankzij de verstelbare pootjes is het mogelijk de oven waterpas te stellen. Aansluiting op elektriciteit, gezuiverd water en riolering is vereist.

Specificaties

• Serie: Millennial Smart
• Maximale belasting: 4
• Spanning: 400 V
• Timereenheid: minuut(en)
• Wateraansluiting: Ja
• Sonde: Nee
• Programmeerbaar: Nee
• Vereist een professionele elektricien: Ja
• Tijd: 120
• Lengte (mm): 930
• Binnenbreedte (mm): 551
• Binnenhoogte (mm): 1440
• Binnenlengte (mm): 710
• Stroomverbruik (wattage) (W): 31000
• EAN-nummer: 8059174314255
• Bedieningspaneel: Analoog
• Capaciteitswaarde: 20
• Aandrijfeenheid: Trolleys
• Hoogte (mm): 1900
• Passende maten: GN 1/1
• Aantal fans: 4
• Temperatuurbereik tot (°C): 270
• Materialen: Dubbel glas, roestvrij staal 18/0
• Beschermingsgraad (IP-code): IPX4
• Verwarmingselement: Verwarmingselement
• Bakkamers: 1
• Temperatuurbereik van (°C): 100
• Bescherming: Oververhittingsbeveiliging, Waterdicht
• Afstand tussen de ladesteunen (mm): 66
• Breedte (mm): 1041