Caldaia automatica 250L De Danieli

Descrizione

Caldaia italiana per cottura automatica a controllo elettromeccanico particolarmente indicata per prodotti a densità medio-bassa.

Due velocità di miscelazione coprono tutte le esigenze dell'utente durante la preparazione di budini, salse, concentrati, risotti, sciroppi, basi per gelato... tutto quello che vuoi!

Opzioni di personalizzazione, con opzioni aggiunte su richiesta.

• Volume: 25o L
• Volume minimo: 50 litri
• Collegamento: 400 V/50 Hz
• Potenza: 30 kW
• Modello: C250EI
• Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304
• Inclinazione elettrica della pentola
• Valvola di scarico anteriore
• Sensore di temperatura posto nella pentola
• La macchina poggia su 4 gambe fisse

Dotato di:

• Contatore elettronico delle ore di funzionamento
• Mediante ribaltamento elettrico della pentola

Su richiesta:

• Temporizzatore per mescolare
• Temporizzatore di pausa/lavoro
• Rotazione bidirezionale
• Valvola di scarico anteriore
• Termostato elettronico
• Sensore di temperatura nella pentola
• Sportello forato per l'estrazione del vapore
• Elemento riscaldante coperto
• Potente motore elettrico ad ingranaggi
• Bracci di miscelazione resistenti alle alte temperature
• Coperchio con foro per il rabbocco dei liquidi