Pentola 120 L- elettrica-indiretta

5 251 € con IVA (4 340 € senza IVA)

  • Pentola elettrica
  • Volume 120 litri
  • Profondità 90 centimetri
  • Larghezza 80 cm
  • Potenza: 18kW / 400V 3 fasi

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Codice prodotto: 09398646 COD: 8720365340499 Categorie: , , Etichetta: Marca:

Descrizione

  • Pentola di cottura in acciaio inox per una pulizia rapida
  • Pentola con materiale isolante extra
  • Sistema di riscaldamento indiretto con vapore saturo fino a 110 °C
  • Una valvola limitatrice di pressione impedisce la sovrapressione del vapore nella camicia
  • Manometro di facile lettura
  • Regolazione dell'energia tramite manopola di controllo
  • Resistenze corazzate con termostato di sicurezza inserito nel carter, che protegge il contenitore dalla mancanza d'acqua
  • Dotato di rubinetto di scarico per un facile scarico degli alimenti
  • Dotato di valvola esterna per far uscire l'aria in eccesso
  • Stabile grazie alle 4 gambe in acciaio inox
  • Costruzione molto resistente
  • Progettazione igienica
  • Peso netto: 88,8 kg
  • Capacità netta: 100 litri.
  • fila 90 cm
  • Dimensioni dispositivo: L800 x P900 x H850 mm
  • Potenza elettrica totale: 18,0 kW
  • Alimentazione: 400V / 50Hz / trifase 18000 Watt

Informazioni aggiuntive

Peso 88,8 kg
Dimensioni 80×85×90 cm
Segno

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