Macchina a convezione per dolci e pasticcini, 6×60×40 cm, Millennial Smart Bakery

Forno elettrico combinato a vapore Millenial Smart Bakery. Progettato per 6 teglie 600×400 mm. Dispone di 3 manopole che servono per: controllo del tempo da 10 a 120 minuti o funzionamento non-stop, controllo della temperatura da 100°C a 275°C, controllo del vapore nella camera a 5 livelli. La porta a doppio vetro è dotata di un blocco di apertura che protegge l'operatore da movimenti incontrollati. Guarnizione della porta realizzata in silicone resistente che puoi sostituire facilmente da solo. Una scanalatura sotto la porta. Illuminazione della camera a LED. Il rivestimento isolato del forno consente di risparmiare energia elettrica. Camera del forno e rivestimento in acciaio inox. Grazie ai piedini regolabili è possibile livellare il forno. È richiesto l'allacciamento alla rete elettrica, all'acqua depurata e alle fognature.

Specifiche

• Serie: Millennial Smart
• Carico massimo: 4
• Voltaggio: 400 V
• Unità del timer: Minuto/i
• Allacciamento idrico: Sì
• Sonda: no
• Programmabile: no
• Richiede un elettricista professionista: Sì
• Timer: 120
• Lunghezza (mm): 850
• Larghezza interna (mm): 551
• Altezza interna (mm): 575
• Lunghezza interna (mm): 710
• Consumo energetico (potenza) (W): 10400
• Codice EAN: 8059174314514
• Pannello di controllo: analogico
• Valore di capacità: 6
• Unità di potenza: Carrelli
• Altezza (mm): 850
• Numero di ventole: 2
• Intervallo di temperatura fino a (°C): 270
• Materiali: Doppio vetro, Acciaio inossidabile
• Grado di protezione (codice IP): IPX4
• Elemento riscaldante: elemento riscaldante
• Camere di cottura: 1
• Intervallo di temperatura da (°C): 100
• Protezioni: Protezione da surriscaldamento
• Distanza tra i supporti del vassoio (mm): 80
• Larghezza (mm): 1041
• Lunghezza del cavo (mm): 1600