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ALBA EBP 100/900 Pentola elettrica 100 lt el. sollevare
6 380 € con IVA (5 272 € senza IVA)
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Confrontare
Descrizione
La padella elettrica con ripiegamento motorizzato viene utilizzata nelle cucine professionali di grande capacità per la lavorazione termica degli alimenti (preparazione di carne, sughi, salse, cottura di pasta, riso e gnocchi, stufatura di verdure, frittura nel grasso, ecc.). La pentola è tutta in acciaio inox, è composta da una parte superiore incernierata e da una base dotata di quattro piedini regolabili.
Descrizione dettagliata del prodotto
- Protezione IPX4,
- ripiegamento motorizzato della vasca di cottura,
- contenitore interamente in acciaio inossidabile,
- coperchio del contenitore senza fori,
- piano di lavoro e pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304L,
- riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
- impostazione della temperatura 50-300°C,
- contenitore con angoli arrotondati per una facile pulizia,
- fondo contenitore in solido acciaio inox da 12 mm,
- piedini regolabili.
Su richiesta:
- Doccia a tamburo integrata.
- Dual Control: due zone di temperatura controllate separatamente.
- Elemento di sicurezza LSC Luminate Safety Control
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Elettrico |
|---|---|
| Massa: | 170 chilogrammi |
| Dimensioni esterne (l x p x hv mm): | 1000×900×900 |
| Volume dopo lo scarico (litri): | 100 |
| Dimensioni contenitore (l x p x hv mm): | 920x560x225 |
| Area inferiore (dm2): | 51,5 |
| Tensione nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Ingresso elettrico (kW): | 18,05 |
| Il fondo della padella: | Acciaio inossidabile da 12 mm |
| Peso (kg): | 170 |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Segno |
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