Descrizione
Cuocipasta elettrico E-PC-133/900, design di qualità utilizzando acciaio inossidabile AISI 316 / EN 1.4404 di 2 mm di spessore, estremamente
resistente alla corrosione in un ambiente con soluzione di acqua salata
Descrizione dettagliata del prodotto
Il recipiente di cottura del cuocipasta elettrico è realizzato in acciaio inossidabile AISI 316 / EN 1.4404 con uno spessore di 2 mm, estremamente resistente alla corrosione in ambiente di soluzione di acqua salata. Valvola di riempimento acqua - controllo dal pannello frontale. Inserto forato sul fondo per la separazione dei sedimenti. Supporti in più varianti, sempre dotati di tutti i piedini regolabili.
Variabilità – 6 varianti di montaggio del cestello – vedere pagina 54. Termostato di sicurezza a 130 OC. Valvola di scarico nella base Fast-A-Block: Elementi riscaldanti esterni al contenitore, immersi in un sandwich di alluminio. Grazie a questa tecnologia, il calore viene trasferito su tutta la superficie del fondo del contenitore e quindi l'acqua viene riscaldata più velocemente.
Risparmio: 5l di acqua per riempimento e fino a 40% di elettricità, rispetto ai riscaldatori convenzionali. Grazie al sistema di resistenze esterne, il recipiente di cottura è più piccolo e viene riscaldato un volume d'acqua minore. Porta a ebollizione in 28 minuti*, ovvero 34% in meno di tempo rispetto alla precedente generazione di cuocipasta ALBA.
Gradiente di temperatura - temperatura 50OC dopo 3 ore dalla bollitura* Distribuzione uniforme del calore, quando il calore viene ceduto al liquido cotto su tutta la superficie.
Ciao soluzione igienica
Il contenitore è privo di elementi riscaldanti interni e presenta angoli con raggio R16 secondo la norma ISO H2, che facilitano la manutenzione e la pulizia. Ciò significa che il recipiente di cottura non presenta giunzioni e saldature visibili dove potrebbe accumularsi lo sporco. Risparmio: risparmi 42 ore all'anno nella pulizia del dispositivo.
*a temperatura ambiente 22,5OC.
Cesti secondo la misura richiesta ALBA
Luminate Safety Control su richiesta.
Parametri aggiuntivi
Categoria: | Cuocipasta |
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Massa: | 74 chilogrammi |
Dimensioni esterne (lxhxh mm): | 450×900×900 |
Dimensioni del contenitore: | 306x506x275 |
Consumo energetico del contenitore: | 2,4 – 8kW |
Regolazione della potenza: | fluente |
Tempo necessario per portare a ebollizione: | 28 minuti |
Volume del bagno: | un massimo di 33 litri |
Vasca da bagno: | acciaio inossidabile AISI 316 / EN 1.4404 |
Igiene del bagno: | senza saldature visibili, angoli r-16mm |
Valvola di scarico: | 1″ |
Tensione nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
Lordo (volume/peso): | 0,46 m3 / 74 kg |
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Segno |