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Questa pentola di alta qualità è perfetta per le cucine professionali che richiedono una grande capacità di cottura. Con questa pentola rotonda è possibile bollire, cuocere in umido e cuocere al forno vari tipi di alimenti. È stata appositamente progettata per una cottura più efficiente. Ad esempio, è dotata di una grande valvola di scarico per drenare i liquidi e di ampi pulsanti di controllo.
Sistema di riscaldamento diretto
Questa pentola funziona a gas ed è dotata di valvole a farfalla a controllo elettronico e di un sistema di accensione. I bruciatori microforati sono realizzati in acciaio inossidabile e dotati di protezione antifiamma. La pentola ha una parete con la fonte di calore direttamente sotto la caldaia, il che significa che offre un sistema di riscaldamento diretto. Questo la rende ideale per alimenti che si cuociono in acqua, come verdure, patate, riso, salsicce e carne. Un termostato di sicurezza protegge da bassi livelli d'acqua, in modo che gli alimenti non brucino rapidamente. Grazie al materiale isolante aggiuntivo, anche la dispersione di calore e il consumo energetico sono minimi.
Facile da usare
Con un peso di 100 kg, è un potente elettrodomestico da cucina, ma è comunque molto facile da usare. Il coperchio a doppio strato è dotato di un'ampia maniglia e di un meccanismo di apertura a contrappeso, che ne facilita l'apertura e la chiusura. Un aspetto importante della facilità d'uso è la facilità di pulizia. L'interno è rotondo e, grazie all'acciaio inossidabile, presenta finiture lisce in ogni sua parte. La pentola è inoltre dotata di una pratica valvola di scarico che consente al liquido di defluire senza problemi. Questa valvola non è solo utile per scolare l'acqua di cottura, ma è anche molto pratica per la pulizia.
Proprietà
- Sistema di riscaldamento diretto
- Regolazione dell'energia tramite pulsante di controllo
- Accensione piezoelettrica
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 119,2 kg
- Volume netto: 250 l
- Dimensioni del dispositivo: L100 x P90 x A85 cm
- Potenza totale del gas: 33,0 kW
- Iniettori gas installati: G25 – gas naturale
- Un altro set di iniettori di gas: G30 – GPL (propano/butano)
Nota: il prodotto mostrato nell'immagine potrebbe differire leggermente dal modello reale.
Pro e contro
Parametri tecnici
| Materiale / design | Acciaio inossidabile |
|---|---|
| Colore | senza colore |
| Consumo energetico (W) | 100 |
| Profondità (cm) | 90 |
| Larghezza (cm) | 100 |
| Altezza (cm) | 85 |
| Prodotto - profondità (cm) | 90 |
| Prodotto - larghezza (cm) | 100 |
| Prodotto - altezza (cm) | 85 |
| Peso del prodotto (kg) | 119.2 |
| Alimentazione elettrica | 230V/Gas |
| Codice doganale (SA) | 7321120000 |
| Numero di pezzi per confezione | 1 |
| rubinetto di scarico | SÌ |
| Altezza (cm) – alternativa | 85 |
| Inclinazione | NO |
| Materiale del coperchio | Acciaio inossidabile |
| Capacità massima (l) | 250.00 |
