Spiumatrice elettrica 60 cm

Descrizione

• Questa raschiatrice è adatta per macelli o allevamenti di pollame
• Corpo in acciaio inossidabile con dita in gomma gialla.
  Fondo rotante del pelapatate
  
• Dita in plastica
  
• È facile da usare e veloce, può lavorare fino a 10 piccoli pezzi di pollame contemporaneamente.
  Ogni pezzo si contrae per circa 15-30 secondi

Preparazione prima della spiumatura

Il pollame deve essere adeguatamente cotto a vapore prima della spiumatura vedere la tabella di orientamento qui sotto.

Non superare la temperatura e il tempo di immersione del pollame. Un tempo di immersione più lungo potrebbe causare la cottura di alcune parti della carne e della pelle e ciò potrebbe causare problemi durante la spiumatura.

I tempi indicati sono indicativi e consegniamo il pollame manualmente per verificare la facilità della spiumatura.

Collegamento: 230 V – 50 Hz
Potenza: 1500 watt
Capacità (pezzi/passaggio): 2 – 7
Quantità (pezzi/ora): circa 250
Durata: circa 1 minuto
Diametro del tamburo: circa 600 mm
Carico totale: massimo 8 kg
Peso massimo di 1 pezzo di pollame: massimo 4,5 – 5 kg
Dimensioni (L/P/A): circa 650 x 650 x 1000 mm
Numero di dita che pizzicano: 154
Lunghezza cavo di alimentazione: circa 1200 mm
Peso netto: circa 63 kg