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Descrizione
La temperatrice T5 è facile da usare ed è un aiuto indispensabile in pasticcerie, gelaterie e stabilimenti HORECA. Realizzato per sciogliere e temperare qualsiasi tipo di cioccolato; Il temperaggio diretto della coclea permette la fluidità del cioccolato e la perfetta miscelazione dei cristalli, ottenendo un prodotto finale di eccezionale qualità.
| Proprietà tecniche | Capacità | Volume serbatoio 5kg |
| Cisterna | Serbatoio di cioccolato riscaldato | |
| Riscaldamento | Doppio circuito di riscaldamento per vasca e coclea | |
| Controllo | Accensione e spegnimento programmabili | |
| Lumaca | Coclea rimovibile per una facile pulizia e sostituzione dei prodotti a base di cioccolato, direzione opposta per lo scarico del cioccolato | |
| Termostati | Termostati per la regolazione della temperatura con grande precisione | |
| Unità di raffreddamento | Unità di raffreddamento con raffreddamento ad aria forzata | |
| Prestazione | 240 volt - monofase Hz 50 - KW 0,4 | |
| Dimensioni | Dimensioni: 480 x 450 x h 390 mm | |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 40 kg |
|---|---|
| Segno |
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