Descrizione

MULLY è una serie di macinini pensati per la lavorazione sia della frutta secca che delle fave di cacao.

Grazie alla macinazione lenta, permette di ottenere un prodotto finale con proprietà ottimali.

Durante la lavorazione fave di cacao, si può aggiungere zucchero, burro di cacao e tutto il necessario per ottenere il prodotto desiderato.

da Mullah si possono ottenere anche basi di frutta secca, mandorla, pistacchio, nocciola, ecc.) che vengono utilizzati in pasticceria e nelle gelaterie e per la preparazione di creme spalmabili.

• Sono disponibili due modelli: 7 kg e 25 kg di prodotto finito producibile.
• Costruzione, macine e fondo in acciaio inox.
• Regolatore di velocità.
• Sistema pieghevole per Mully 25.
• Accessori scarico prodotto disponibili a richiesta per Mully Top.
• Vaglio vibrante su richiesta.

Collegamento: 230 V/50 Hz
Consumo energetico: 0,55 kW
Peso: 57Kg
Capacità produttiva: 7Kg
Larghezza: 42 cm
Profondità: 53 cm
Altezza: 65 cm