Pentola 120 L- elettrica-indiretta
5 251 € con IVA (4 340 € senza IVA)
- Pentola elettrica
- Volume 120 litri
- Profondità 90 centimetri
- Larghezza 80 cm
- Potenza: 18kW / 400V 3 fasi
Esaurito
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Descrizione
- Pentola di cottura in acciaio inox per una pulizia rapida
- Pentola con materiale isolante extra
- Sistema di riscaldamento indiretto con vapore saturo fino a 110 °C
- Una valvola limitatrice di pressione impedisce la sovrapressione del vapore nella camicia
- Manometro di facile lettura
- Regolazione dell'energia tramite manopola di controllo
- Resistenze corazzate con termostato di sicurezza inserito nel carter, che protegge il contenitore dalla mancanza d'acqua
- Dotato di rubinetto di scarico per un facile scarico degli alimenti
- Dotato di valvola esterna per far uscire l'aria in eccesso
- Stabile grazie alle 4 gambe in acciaio inox
- Costruzione molto resistente
- Progettazione igienica
- Peso netto: 88,8 kg
- Capacità netta: 100 litri.
- fila 90 cm
- Dimensioni dispositivo: L800 x P900 x H850 mm
- Potenza elettrica totale: 18,0 kW
- Alimentazione: 400V / 50Hz / trifase 18000 Watt
Informazioni aggiuntive
Peso | 88,8 kg |
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Dimensioni | 80×85×90 cm |
Segno |