Stampo per pasta per pizza Maxima 32-30 cm

Stendere la pasta a mano richiede tempo e fatica. Questo mattarello professionale compatto è progettato per rendere il tuo lavoro più facile e veloce. Con il suo design intelligente, il resistente corpo in acciaio inossidabile e la semplicità d'uso, è la soluzione ideale per le cucine più piccole che necessitano di efficienza senza compromettere la qualità.

Comodo funzionamento in due modalità

Il rullo impastatore è dotato di un interruttore frontale e di un pulsante di accensione/spegnimento separato sul lato dell'apparecchio. Ciò consente di passare facilmente dall'alimentazione manuale dell'impasto (impostazione 1) al funzionamento a pedale (impostazione 2).
Il rullo è adatto per basi per pizza da 14 a 30 cm e funziona meglio se si spolvera leggermente l'impasto con della farina prima di stenderlo.

Risultati rapidi e precisi

Utilizzando la manopola laterale è possibile impostare facilmente lo spessore desiderato dell'impasto tra 0 e 4 mm.
Il potente motore lavora fino a 210 grammi di impasto alla volta senza riscaldarlo, garantendo una qualità costante. Ideale per creare basi per pizza sottili e stese in modo uniforme o altri tipi di impasto con uno spessore uniforme.

Costruzione durevole e igienica

Progettato per un uso professionale a lungo termine, questo mattarello elettrico ha un robusto alloggiamento in acciaio inossidabile e poggia saldamente su ampi supporti. Il coperchio di sicurezza trasparente offre una visione completa del processo di lavorazione, garantendo al contempo una protezione aggiuntiva. Per un'igiene ottimale, pulire i singoli componenti solo con un panno asciutto. Non utilizzare acqua, poiché la farina bagnata può causare l'accumulo di residui all'interno della macchina.

Grazie a questa compatta e potente macchina per impastare, la preparazione dell'impasto sarà più rapida, semplice e omogenea.
Ideale per cucine professionali con spazi limitati, panetterie e pizzerie che cercano prestazioni affidabili.

Proprietà

• Adatto per impasti da 80 a 210 g
• Spessore regolabile da 0 a 4 mm
• Controllo tramite interruttore o pedale
• Copertura di sicurezza trasparente per una buona visibilità
• Costruzione durevole interamente in acciaio inossidabile

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni della macchina: L49 x P35 x A39 cm
• Dimensioni di apertura: L28 x P5,5 cm
• Peso massimo dell'impasto: 80-210 g
• Diametro massimo della pizza: 14-30 cm
• Diametro/spessore regolabile: fino a 4 mm
• 230V / 50Hz / monofase 250W

Incluso nella consegna è

• Pedale
• Set di ricambio con molle e anelli

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)
• Opuscolo (PDF)
• Video del prodotto