Descrizione
Con una marinatrice sottovuoto puoi mescolare, salare e marinare delicatamente la carne nel vuoto.
assicura il corretto legame della marinata con le proteine della carne. La perdita di peso della carne sarà ridotta di conseguenza.
L'aspetto e la conservazione del colore della carne vengono migliorati dal vetro.
Grazie al trattamento sottovuoto, la carne risulta molto tenera.
Il tempo di sottovuoto e il tempo di miscelazione possono essere impostati individualmente in modo digitale sul mixer. È anche possibile scegliere tra diverse velocità del tamburo.
Grazie al display digitale è possibile tenere sempre sotto controllo il processo.
Il miscelatore può essere svuotato facilmente, il tamburo può essere completamente inclinato. Facoltativamente è possibile posizionare un contenitore E1/E2 sotto il tamburo (solo per FTB-38, FTB-45, FTB-60).
Ciò garantisce uno svuotamento facile e veloce. Il tamburo è facile da pulire.
Grazie ai diversi volumi generosi selezionabili, è possibile lavorare grandi quantità di carne nel più breve tempo possibile.
Modello: | Modello FTB-18T | |||
Connessione: | 230V - 50Hz | |||
Risultato: | 25 watt | |||
Totale: | 18 litri | |||
Massimo quantità di ripieno per carne: | Massimo 10 kg | |||
Rotazione del tamburo: | 1.6 U/pausa / 2.6 U/pausa / 4,2 ore/pausa a seconda del livello | |||
Dimensioni dell'unità base (L/P/A): | circa 610 x 305 x 470 mm | |||
Lunghezza del cavo di alimentazione: | circa 1500 mm | |||
Peso netto: | Circa 13,2 kg |
Informazioni aggiuntive
Peso | 15 kg |
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Dimensioni | Dimensioni: 61 × 30 × 47 cm |
Segno |