Forno elettrico a convezione 7x GN 1/1 manuale, spray 400 V | REDFOX – EPM 0711 E

Descrizione

Codice SAP: 00011341;
Larghezza netta [mm]: 870;
Profondità netta [mm]: 750;
Altezza netta [mm]: 820;
Peso netto [kg]: 95,00;
Larghezza lorda [mm]: 940;
Profondità lorda [mm]: 900;
Altezza lorda [mm]: 970;
Peso lordo [kg]: 105,00;
Tipo di apparecchio: Apparecchiature elettriche;
Potenza elettrica [kW]: 9.600;
Alimentazione: 400 V/3N - 50 Hz;
Materiale: AISI 304;
Colore esterno del dispositivo: Acciaio inossidabile;
Piedini regolabili: Sì;
Controllo dell'umidità: No;
Impilabilità: Sì;
Tipo di controllo: meccanico;
Informazioni aggiuntive: possibilità di apertura inversa della porta – maniglia sul lato destro (da specificare al momento dell'ordine);
Tipo di generazione del vapore: Spray;
Versione rinforzata: No;
Camino per l'estrazione dell'umidità: Sì;
Trattamento termico Delta T: Sì;
Caratteristiche dell'affumicatura a freddo: No;
Finitura alimentare unificata EasyService: No;
Cottura notturna: No;
Cottura multilivello: No;
Impostazioni avanzate di umidità: No;
Trattamento termico a bassa temperatura: No;
Arresto ventola: Interruzione del funzionamento all'apertura della porta, non frenata;
Tipo di illuminazione: illuminazione a LED nella porta, su un lato;
Materiale e forma della camera: AISI 304, con angoli arrotondati per una facile pulizia;
Ventilatore reversibile: Sì;
Funzione di mobiletto portaoggetti: Sì;
Materiale del corpo: Incoloy;
Sonda: No;
Doccia: No;
Distanza tra i cassetti [mm]: 74;
Funzione fumo: No;
Illuminazione interna: Sì;
Trattamento termico a bassa temperatura: No;
Numero di ventole: 1;
Numero di velocità della ventola: 2;
Porta USB: No;
Costruzione della porta: Doppio vetro di sicurezza ventilato, rimovibile per una facile pulizia;
Temperatura minima del dispositivo [°C]: 50;
Temperatura massima del dispositivo [°C]: 280;
Tipo di dispositivo di riscaldamento: Combinazione di vapore e aria calda;
HACCP: Sì;
Numero di dispositivi GN/EN: 7;
Dimensioni dispositivo GN / EN [mm]: GN 1/1;
Profondità del dispositivo GN [mm]: 65;
Funzione di rigenerazione degli alimenti: Sì;
Sezione dei conduttori in CU [mm²]: 2;
Diametro nominale del tubo: DN 50;
Collegamento idrico: 3/4″;