Impastatrice/impastatrice a spirale 10L

Impastare a mano può richiedere molto tempo e fatica. Per semplificare il processo, questa impastatrice professionale impasta facilmente fino a 6 kg di impasto alla volta. La ciotola ha una capacità di 10 l ed è adatta per preparare impasti per pane e pizza. La quantità massima di farina è di 4 kg e la quantità massima di impasto è di 6 kg. È possibile preparare anche 2 kg di impasto come quantità minima. Il gancio impastatore e la ciotola ruotano separatamente, in modo che tutti gli ingredienti siano perfettamente amalgamati.

Dotato di striscia protettiva

Lavorare in una cucina di ristorazione deve essere sempre sicuro. Ecco perché questa impastatrice è dotata di un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. È inoltre possibile chiudere la ciotola con una gabbia di sicurezza in modo che mani o altri oggetti non possano infilarsi tra il gancio impastatore rotante durante la lavorazione. Infine, questa impastatrice è dotata di protezione da sovraccarico, in modo che la ciotola non possa mai essere sovraccaricata.

Design elegante e di lunga durata

Grazie al corpo in metallo con finitura resistente, questa impastatrice professionale rimarrà lucida e senza graffi a lungo. La ciotola e il gancio impastatore sono realizzati in acciaio inossidabile, il che li rende molto facili da pulire. Utilizzare un panno umido e un detergente delicato per pulire accuratamente tutto. Sebbene la ciotola sia robusta, le sue grandi dimensioni la rendono comunque facile da pulire. L'apparecchio è inoltre dotato di quattro piedini in gomma per una buona stabilità.

Caratteristiche: – La parte interna è dotata di una speciale maniglia, inclusa nella confezione:

• Dotato di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
• Alloggiamento in metallo con finitura resistente
• Asse e spirale in acciaio inossidabile
• Copertura protettiva in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 58 kg
• Volume netto della ciotola: 10,6 l
• Dimensioni: L30 x P61 x A63 cm
• Dimensioni della ciotola: ø 27 x h21cm
• Velocità spirale: 160 giri/min
• Velocità della ciotola di miscelazione: 15 giri/min
• 230V/50Hz/1Fase 650W

Capacità produttiva: 1,5 l., 2,5 l., 3,5 l:

• Quantità massima di farina: 4 kg
• Massimo. quantità di impasto: 6 kg
• Quantità minima di impasto: 2 kg

Avviso : La ciotola per mescolare è saldamente integrata e non può essere rimossa.

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)
• Opuscolo (PDF)
• Video del prodotto