Questa impastatrice professionale da 75 litri è dotata di un potente motore in grado di impastare facilmente fino a 48 kg di impasto. La grande ciotola può contenere fino a 30 kg di farina alla volta e vi aiuterà a ottenere un impasto morbido e liscio, pronto per la cottura di pane o basi per pizza. La quantità minima di impasto che può essere lavorata è di 20 kg. Questa impastatrice è perfetta per l'uso in grandi cucine come ristoranti, mense e pizzerie. Grazie al gancio impastatore rotante e alla ciotola rotante, l'impasto esce perfettamente amalgamato e pronto per la cottura.

Pannello di controllo intuitivo

L'impastatrice è dotata di un pannello di controllo intuitivo che consente di regolare la velocità. Sono disponibili due velocità, 108 o 216 giri/min. Lavorare con questa impastatrice professionale non è solo facile, ma anche sicuro. L'apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. In caso di surriscaldamento, l'impastatrice si spegne automaticamente. La ciotola è inoltre protetta da una gabbia protettiva, riducendo al minimo il rischio di incidenti. L'impastatrice è dotata anche di una protezione da sovraccarico, che impedisce il sovraccarico della ciotola con gli ingredienti.

Pulizia facile e veloce

Grazie al corpo in metallo con finitura resistente, l'esterno è molto facile da pulire. Lo stesso vale per le parti in acciaio inossidabile. Basta usare un panno umido e un detergente delicato per pulire tutto in modo rapido e accurato. Dopo la pulizia, asciugare tutto con un panno asciutto. L'impastatrice è inoltre dotata di piedini in gomma, in modo che rimanga stabile e non vibri durante l'uso.

Caratteristiche:

Dotato di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
Cassa in metallo con finitura resistente
Asse e spirale in acciaio inossidabile
Include timer per velocità lenta e veloce
Copertura protettiva in metallo
Con interruttore di sicurezza

Specifiche del prodotto:

Peso netto: 204kg
Volume netto della ciotola: 75 l
Dimensioni: L58 x P92 x A114,2 cm
Dimensioni della ciotola: ø 53 x h36cm
Velocità spirale: 108 e 216 giri/min
Velocità della ciotola di miscelazione: 11 e 22 giri/min
400V/50Hz/trifase 2400W

Capacità produttiva: 1,5 l., 2,5 l., 3,5 l., 4,5 l:

Massimo. quantità di farina: 30 kg
Massimo. quantità di impasto: 48 kg
Quantità minima di impasto: 20 kg

Avviso: La ciotola per mescolare è saldamente integrata e non può essere rimossa.

Pro e contro

+ Piedini in gomma per un posizionamento stabile e senza vibrazioni + Dotato di pratici timer + Corpo in metallo facile da pulire e parti in acciaio inox – La ciotola di miscelazione non può essere rimossa – Funzionamento elettrico

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile/Metallo/Metallo con trattamento superficiale
Colore	Bianco
Consumo energetico (W)	2400
Profondità (cm)	151
Larghezza (cm)	58
Altezza (cm)	114.2
Prodotto - profondità (cm)	92
Prodotto - larghezza (cm)	58
Prodotto - altezza (cm)	114.2
Peso del prodotto (kg)	204
Alimentazione elettrica	400 V
Codice doganale (SA)	8438109000
Numero di pezzi per confezione	1
Interruttori di sicurezza	SÌ
Numero di spine	1
Materiale della ciotola	Acciaio inossidabile
Tipo di visualizzazione	Analogico
Altezza (cm) – alternativa	133
Inclinazione	NO
Capacità massima (l)	75.00
Capacità massima di impasto (kg)	48
Capacità minima di impasto (kg)	20
Velocità di miscelazione (giri/min)	108 – 216
Numero di velocità	2
Rumore (dB)	60 – 90
Modello	Modello da pavimento