Questo fornello a gas professionale offre prestazioni elevate in un design compatto e monoblocco. Con una potenza combinata di 13,5 kW e due bruciatori aperti con diversi livelli di potenza, offre agli chef la flessibilità necessaria per gestire con precisione una varietà di compiti di cottura. Grazie al piano cottura monoblocco in acciaio inox senza giunzioni e alla protezione contro la fiamma, è facile da pulire e sicuro per l'uso in ambienti di cucina frenetici.

Doppia potenza per precisione e velocità

L'apparecchio è dotato di un bruciatore da 6 kW e di un bruciatore da 7,5 kW, ideali per combinare cottura veloce e cottura a bassa ebollizione in un'unica postazione di lavoro. Ogni bruciatore è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce la fuoriuscita di gas in caso di spegnimento della fiamma. La combustione è ottimizzata per prestazioni e risparmio di carburante, e i supporti in ghisa garantiscono un posizionamento stabile e duraturo delle pentole.

Costruito per durare, progettato pensando all'igiene

La piastra superiore monoblocco è realizzata da un unico foglio di acciaio inossidabile, eliminando saldature e angoli dove potrebbero accumularsi cibo o grasso. I bordi arrotondati consentono una pulizia rapida e igienica. I bruciatori cromati distribuiscono il calore in modo uniforme e le manopole di controllo sono ergonomiche per un controllo intuitivo della temperatura.

Compatto ma professionale

Questa cucina è ideale per food truck, piccole aree di preparazione o linee di cottura modulari. Si adatta facilmente ai piani di lavoro o ai piedistalli integrati in acciaio inox. È facile da pulire e utilizzare e offre le prestazioni di una cucina di grandi dimensioni in un unico spazio.

Ottieni una cottura flessibile, sicura e affidabile con questa cucina a gas da 13,5 kW: dimensioni compatte, prestazioni potenti.

Proprietà

Un bruciatore da 6 kW e un bruciatore da 7,5 kW per una cottura multi-intensità
Dispositivo di sicurezza contro la rottura della fiamma su entrambi i bruciatori
Piastra monoblocco in acciaio inox senza saldatura con bordi arrotondati
Supporti per padelle in ghisa resistenti
Bruciatori cromati per una combustione uniforme
Adatto per gas naturale (G25) e GPL (G30)

Specifiche del prodotto

Peso netto: 27 kg
Dimensioni: L40 x P70 x A28 cm
Potenza del bruciatore: 1 x 6kW + 1 x 7,5kW
Potenza totale: 13,5 kW
Installati iniettori di gas G25-gas naturale

Compreso

Set iniettori gas G30 (GPL) (propano/butano)

Pro e contro

+ Due potenti bruciatori: 6 kW e 7,5 kW per una cottura versatile
+ Design compatto monoblocco: ideale per cucine più piccole
+ Piastra monoblocco in acciaio inox senza giunzioni con angoli arrotondati
+ Protezione integrata contro la rottura della fiamma per una cottura sicura e senza interruzioni
– Fornito senza supporto e tavolo
– I componenti non sono lavabili in lavastoviglie
– Richiede installazione professionale del gas

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile/ghisa/cromato
Colore	senza colore
Profondità (cm)	85
Larghezza (cm)	40
Altezza (cm)	28
Prodotto - profondità (cm)	70
Prodotto - larghezza (cm)	40
Prodotto - altezza (cm)	28
Peso del prodotto (kg)	27
Alimentazione elettrica	Gas
Codice doganale (SA)	7321120000
Numero di pezzi per confezione	1
Altezza (cm) – alternativa	50
Protezione da sovraccarico	0
Modello	Modello da tavolo