Con questa griglia universale puoi fare molte cose. La salamandra è adatta per grigliare, gratinare, glassare, riscaldare o scongelare cibi e prodotti. Grazie al calore uniforme che questa lussuosa salamandra emana, puoi lasciare l'apparecchio a una temperatura bassa e costante. È molto pratica nelle cucine professionali, in modo da avere sempre un posto fisso dove tenere al caldo i cibi dopo averli preparati. La temperatura può essere regolata rapidamente tramite la manopola, quindi puoi usarla per mantenere caldi i cibi, ma anche per cuocere lentamente pesce o carne, ad esempio.

Dotato di maniglia di sollevamento

Questa griglia professionale per salami è dotata di un sistema di sollevamento. Ciò significa che non è necessario spostare la griglia con il cibo, ma è possibile avvicinare gli elementi riscaldanti al cibo facendo scorrere la parte superiore verso il basso tramite la leva. Ideale per gratinare i piatti. È quindi possibile far risalire la parte superiore tramite la leva. Gli elementi riscaldanti sono resistenti e in lega e l'apparecchio è dotato di un indicatore di temperatura. La griglia è in acciaio inox, su cui è possibile appoggiare prodotti, piatti e alimenti. Nella parte inferiore è presente un vassoio raccoglibriciole in acciaio inox per raccogliere i residui di cibo. La maniglia sulla parte superiore della griglia per salamandra è in bachelite isolante.

Facile da pulire

La griglia è dotata anche di un interruttore con funzione di funzionamento continuo, che consente di lasciarla accesa a lungo. La salamandra poggia su quattro piedini in gomma, che ne garantiscono la robustezza. Pulire la griglia dopo ogni utilizzo per evitare che lasci odori o sapori indesiderati sui nuovi piatti. Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Rimuovere le griglie e pulirle con acqua tiepida e sapone. È possibile lavare le griglie e il vassoio raccoglibriciole anche in lavastoviglie. Quindi, pulire l'involucro in acciaio inox con un panno morbido umido.

Griglia salamandra professionale con sistema di sollevamento
Ideale per grigliare, gratinare e riscaldare
Bel design della griglia americana
Costruzione durevole in acciaio inossidabile
Resistenti elementi riscaldanti in lega leggera
Riflettore lucido per una distribuzione ottimale del calore
Con indicatore di temperatura
Dispositivo potente per grigliare facilmente
Interruttore infinito con funzione continua
Sollevatore con sospensione per qualsiasi posizione ottimale
Griglia in acciaio inox per il posizionamento del prodotto
Vassoio raccogli briciole in acciaio inox nella parte inferiore
Manico isolante in bachelite nella parte superiore
Poggia su quattro piedini in gomma
Facile da pulire
Peso netto: 63 kg
Dimensioni della camera: H0-140 x L790 x P320 mm
Dimensioni: H530 x L800 x P450 mm
400V/50Hz/3fase 5600 Watt

Peso netto: 63 kg
Dimensioni della camera: L79 x P32 x A0-14 cm
Dimensioni: L80 x P45 x A53 cm

400V/50Hz/trifase 5600W

Pro e contro

+ Griglia professionale per salamandra con maniglia di sollevamento
+ Ideale per gratinare, grigliare, scongelare, riscaldare e glassare i piatti
+ Dotato di maniglia di sollevamento, quindi non è necessario spostare lo scolapiatti
+ Comodo interruttore di funzione continua per lasciare la griglia accesa per lunghi periodi di tempo
+ Le parti in acciaio inossidabile sono lavabili in lavastoviglie

Parametri tecnici

Colore	senza colore
Consumo energetico (W)	5600
Profondità (cm)	58
Larghezza (cm)	80
Altezza (cm)	53
Prodotto - profondità (cm)	45
Prodotto - larghezza (cm)	80
Prodotto - altezza (cm)	53
Peso del prodotto (kg)	63
Alimentazione elettrica	400 V
Codice doganale (SA)	8516607000
Numero di pezzi per confezione	1
Numero di spine	1
Altezza (cm) – alternativa	59