Scopri la nostra cella di frollatura a secco, progettata per una frollatura perfetta della carne in un ambiente professionale!

Questo elegante frigorifero nero per la frollatura a secco garantisce la temperatura e l'umidità ideali per il processo di frollatura a secco ed è dotato di una porta in vetro per una presentazione eccellente. L'illuminazione a LED garantisce un'illuminazione ottimale dei vostri prodotti. Il pannello di controllo intuitivo imposta la temperatura con precisione, mentre il sistema di raffreddamento forzato garantisce una temperatura costante. L'umidità compresa tra 65 e 85 °C crea le condizioni ideali per la maturazione. La moderna ed elegante finitura nera rende questo mobile un vero e proprio elemento d'arredo che cattura l'attenzione in qualsiasi ambiente professionale. Dimensioni: 600x500x900 mm (LxWxH) – Consumo: 0,235 kW – Volume: 138 litri – Temperatura: 0/+10ºC – Umidità relativa: 65-85% – Peso: 50 kg

Proprietà chiave:

Raffreddamento forzato: per mantenere temperatura e umidità costanti durante la maturazione a secco.
Illuminazione a LED: presenta i tuoi prodotti nella luce migliore, risparmiando energia ed essendo efficiente.
Umidità 65-85 %: per condizioni ideali per la maturazione.
Aspetto robusto e professionale: ideale per presentare carni pregiate in ambienti di vendita al dettaglio o di ristorazione.
Elegante design nero: un look moderno che metterà magnificamente in risalto i tuoi prodotti.

Fai bella figura nel tuo negozio o ristorante e offri alla tua carne le condizioni perfette per la frollatura. Ordina oggi stesso un mobile Dry Age e aggiungi un elemento lussuoso al tuo assortimento!

Larghezza (mm): 600
Profondità (mm): 500
Altezza (mm): 900
Materiale: Acciaio inox Aisi 304
Materiale interno: acciaio inossidabile 304
Colore nero
Viene fornito con: sale dell'Himalaya, contenitore per il sale in acciaio inossidabile
Peso totale (kg): 50
Peso netto (kg): 42
Dettagli: Carico massimo del gancio 115 kg
Voltaggio (V): 230
Frequenza (Hz): 50
Elettrico. potenza (kW): 0,235
Modello: modello in piedi
Refrigerante: R 600 A
Intervallo di temperatura (°C): 0/+10
Numero di griglie: 1
Continua Volume lordo (l): 138
Muto. dimensioni interne l x p x a (mm): 510 x 355 x 745
Operazione: Digitale
Visualizzazione della temperatura: sì, digitale
Illuminazione: sì, LED
Tipo di raffreddamento: forzato
Bloccabile: sì
Numero di porte: 1
Apertura porta: Destra
Livello di rumore (dB): 45
Sistema di sbrinamento: automatico
Massimo temperatura ambiente (°C): 32
Umidità relativa (%): 65-85
Etichetta energetica: C
Consumo energetico (kW/24h): 1,39
Marchio: COMBISTEEL
Quantità di refrigerante (gr): 40
Plug and Play: Sì