Friggitrice per pasticceria con base 30L / 400V

12131 CZK con IVA (10026 CZK senza IVA)

Questa friggitrice extra large da 30 litri è adatta all'uso quotidiano intensivo in panetterie, pescherie e altre cucine di catering. La friggitrice è posizionata su un mobiletto portaoggetti ed è dotata di un rubinetto di scarico per facilitare il cambio dell'olio.

Disponibilità: 7 disponibili

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Questa versatile friggitrice è extra large, così puoi preparare grandi quantità di cibo. È ideale per friggere fino a 3 kg di patatine fritte in una friggitrice con una capacità di olio di 30 litri. Può anche gestire grandi porzioni di pesce fritto, snack vegetali, churros e altri cibi fritti senza che i clienti debbano aspettare a lungo per il loro ordine. Il mobile base è dotato di due ante in acciaio inox con maniglie. È presente un rubinetto di scarico integrato nella porta per un rapido cambio dell'olio. Funge anche da spazio per riporre ulteriori bottiglie di olio. La friggitrice ha un coperchio rimovibile che impedisce gli schizzi d'olio e le maniglie sono resistenti al calore. È inoltre possibile fissare la griglia in dotazione per raccogliere il grasso rimanente.

Sempre la giusta temperatura

La friggitrice, montata su un piedistallo con mobiletto, funziona a 400 V. L'apparecchio è inoltre dotato di protezione da sovraccarico per una maggiore sicurezza. Grazie alla zona fredda, è possibile utilizzare l'olio di frittura più a lungo. L'elemento riscaldante è sospeso leggermente sopra il fondo della friggitrice. Tutto l'olio tra l'elemento riscaldante e il fondo rimane leggermente più freddo. In questo modo, le briciole cadute non bruciano così rapidamente e l'olio rimane di migliore qualità più a lungo. La temperatura della friggitrice elettrica può essere impostata tra 50 °C e 200 °C ed è dotata di un pratico timer.

Facile rimozione di residui di olio e grasso

La friggitrice e tutti i suoi componenti, come la vaschetta raccogli-gocce, la padella e il cestello, sono realizzati in acciaio inossidabile facile da pulire. Tutti i componenti di questa friggitrice di pregio con angoli arrotondati sono rimovibili. I residui di olio e grasso possono essere rimossi immergendo i componenti in acqua tiepida e sapone. Strofinare delicatamente il tutto con una spazzola e infine asciugare con un panno morbido.

Caratteristiche della friggitrice elettrica da 30 l – con rubinetto di scarico e mobiletto

  • Friggitrice da 30 litri
  • Componenti altamente durevoli
  • Termostato nell'intervallo da 50 °C a 200 °C
  • Spia della temperatura
  • Manico resistente al calore
  • Ha un rubinetto di scarico
  • Incluso mobiletto portaoggetti
  • Griglia per raccogliere gli avanzi dopo la frittura
  • Poggia su 4 piedini in gomma
  • Costruzione molto resistente
  • Progettazione igienica
  • Peso netto: 35 kg
  • Peso netto: 35 kg
  • Dimensioni del cestino: L47 x P27,5 x A95 cm
  • Dimensioni della macchina: L59 x P52,5 x A915 cm
  • Dimensioni del serbatoio: L29,5 x P32,5 x A20 cm
  • Capacità patatine fritte: capacità: 3 kg
  • Alimentazione: 400V / 50Hz / trifase 4800W

Pro e contro

+ Friggitrice extra large con supporto e pratico spazio di archiviazione
+ Rubinetto di scarico incorporato per un facile cambio dell'olio
+ Pratica griglia per raccogliere gli avanzi dopo la frittura
+ Completamente realizzato in acciaio inossidabile, per una facile pulizia
– Funziona con alimentazione a 400 V
– Alcune parti non sono lavabili in lavastoviglie.

Parametri tecnici

Materiale / design Acciaio inossidabile
Colore senza colore
Consumo energetico (W) 4800
Profondità (cm) 53
Larghezza (cm) 59
Altezza (cm) 91.5
Prodotto - profondità (cm) 52.5
Prodotto - larghezza (cm) 59
Prodotto - altezza (cm) 91.5
Peso del prodotto (kg) 35
Alimentazione elettrica 400 V
Codice doganale (SA) 8516792000
Numero di pezzi per confezione 1
rubinetto di scarico
Numero di spine 1
Tipo di visualizzazione Analogico
Altezza (cm) – alternativa 92
Temperatura più alta (°C) 200.000000
Adatto per liquidi 0
Numero di contenitori 1
Protezione da sovraccarico 1
Induzione 0

Download e media

Peso 35 kg
Dimensioni 52,5 × 59 × 91,5 cm
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Marche

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