Forno pizza doppio con cappa integrata 400 V - 8,1 kW

Descrizione

PIZZACHEF è un forno per pizza professionale compatto, ideale per bar, pub, pizzerie, fast food, chioschi, stabilimenti balneari, ecc.

Cuoce perfettamente qualsiasi tipo di pizza fresca o surgelata, e non solo pizza!

PizzaChef La FP1 lo è forno senza cappa. Il suo sistema di aspirazione dei vapori integrato ne consente l'utilizzo in qualsiasi ambiente, anche senza cappa aspirante. Il nostro forno per pizza da tavolo, estremamente piccolo ed automatico, è adatto anche a piccoli spazi e non richiede l'assistenza di alcun operatore durante l'utilizzo.

PizzaChef cuoce pizze fresche e surgelate, basi precotte e qualsiasi tipo di prodotto lievitato come focacce, crostate e molto altro...

• PizzaChef L'FP1 è dotato di due camere di cottura indipendenti, quindi è possibile utilizzarne anche una sola. La capacità totale è di quattro pizze oppure due teglie 60×40.
• La porta di ciascuna camera di cottura è dotata di tre vetri basso emissivi (low-e) che consentono una minima dissipazione del calore, che garantisce un risparmio energetico e una maggiore sicurezza per l'operatore, poiché non si brucia esternamente.
• Il forno raggiunge una temperatura reale di 400°C. La camera di cottura è riscaldata sia alla sommità che alla base della pietra refrattaria. La temperatura rimane uniforme sia sopra che sotto, grazie alla distribuzione elettronica degli elementi riscaldanti.
• Display elettronico situato nella parte anteriore forni per pizza senza ventola Eurochef permette di impostare la temperatura e il tempo di cottura dei prodotti inseriti nelle singole camere.

Unicità del sistema PizzaChef consiste nella possibilità di regolare automaticamente la temperatura del fondo e della parte superiore della camera di cottura, senza manopole per la regolazione manuale dei vari elementi riscaldanti. Questo garantisce una perfetta distribuzione del calore all'interno del forno per garantire una pizza sempre perfetta, croccante sotto e ben cotta sopra.

PIZZA IN 2 MINUTI

PIZZACHEF può cuocere qualsiasi tipo di pizza, ma con una base precotta surgelata condita con condimenti freschi appena prima della cottura, i risultati sono davvero sorprendenti.
Potrai servire una fantastica pizza in soli 2 minuti!

ELETTRONICA ECCELLENTE!

Il forno raggiunge una temperatura efficace fino a 395 °C, l'interno è riscaldato sia nella parte superiore che nel piano fuoco e la temperatura è mantenuta stabile nella parte superiore e inferiore tramite il controllo elettronico graduato degli elementi riscaldanti; Man mano che l'elemento superiore si riscalda, la potenza di quello inferiore diminuisce.

Questo sistema garantisce una perfetta distribuzione del calore nel forno, per una pizza perfetta, croccante sotto e ben cotta sopra.
Si tratta di forni automatici che non necessitano dell'intervento dell'operatore durante la cottura del prodotto!

Specifiche