Questa robusta brasiera da 50 litri è adatta all'uso in qualsiasi cucina professionale. Permette di preparare i piatti più deliziosi in grandi quantità. La brasiera è facile da rovesciare. Grazie al vassoio inclinabile, è possibile versare il contenuto dell'intera brasiera in una sola volta. Grazie alla maniglia sulla parte anteriore della brasiera, è possibile sollevarla in posizione verticale, in modo da poterla svuotare completamente. Inoltre, il fondo spesso 8 mm è realizzato in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione. Questo fondo robusto garantisce anche una distribuzione uniforme del calore.

Dotato di isolamento termico

Lavorare in sicurezza in gastronomia è essenziale. Questa brasiera è dotata di un sistema di sicurezza che interrompe l'alimentazione elettrica e il riscaldamento quando il coperchio è aperto. Un termostato di sicurezza impedisce il surriscaldamento della teglia. La temperatura può essere impostata tra 50 e 300 °C. La teglia è dotata di isolamento termico per limitare la dispersione del calore e ridurre il consumo energetico. L'acqua nella teglia può essere aggiunta manualmente.

Pulizia facile

La brasiera è dotata di piedini regolabili, per una tenuta sempre stabile e sicura su qualsiasi superficie. Il coperchio e il manico sono in acciaio inox. La teglia ha angoli arrotondati per una facile pulizia. Le superfici lisce possono essere pulite con un secchio d'acqua, un detergente delicato e un panno o una spugna umidi.

Fondo in acciaio inossidabile spesso 8 mm per resistenza alla corrosione
Angoli arrotondati per una facile pulizia
Piedini robusti per la stabilità
Controllo termostatico della temperatura nell'intervallo 50-300 gradi
Isolamento termico per ridurre la radiazione termica e ridurre il consumo energetico
Meccanismo di inclinazione facile da usare
Peso netto: 115 kg
Dimensioni: L800 x P700 x A850 mm
Volume netto: 50 l
400 V / 50 Hz / trifase 7500 Watt

Questo prodotto viene fornito senza spina

Peso netto: 115 kg
Capacità: 50 l
Dimensioni: L80 x P70 x A85 cm

400V / 50Hz / Trifase 7500W

Pro e contro

+ Tostatrice elettrica professionale con capacità di 50 l
+ Ideale per preparare grandi quantità di cibo
+ Dotato di una ciotola basculante per scolare facilmente l'acqua da tutta la pentola
+ Grazie al fondo spesso 8 mm, il calore viene distribuito uniformemente
– Inclinazione manuale della panoramica

Parametri tecnici

Colore	senza colore
Consumo energetico (W)	7500
Profondità (cm)	90
Larghezza (cm)	80
Altezza (cm)	85
Prodotto - profondità (cm)	70
Prodotto - larghezza (cm)	80
Prodotto - altezza (cm)	85
Peso del prodotto (kg)	115
Alimentazione elettrica	400 V
Codice doganale (SA)	8419818090
Numero di pezzi per confezione	1
Numero di spine	1
Altezza (cm) – alternativa	80