Abbattitore/congelatore rapido TEFCOLD BLC 10

Gli abbattitori/congelatori rapidi sono eccellenti per razionalizzare il processo di produzione degli stabilimenti alimentari, quando gli alimenti preparati possono essere raffreddati o congelati rapidamente e quindi conservati per la consegna successiva. Il raffreddamento shock avviene secondo una curva di raffreddamento predeterminata, in modo che la comparsa e la riproduzione dei microrganismi venga soppressa al massimo durante il processo

acciaio inox, sensore centrale incluso nella confezione, cronotermostato, 4 programmi preimpostati, cassetti per contenitori gastro GN1/1 ed euronorm, porta con chiusura automatica, apertura modificabile, gambe regolabili