La padella elettrica Fast-A-Block con ripiegamento motorizzato viene utilizzata nelle cucine professionali di grande capacità per la lavorazione termica degli alimenti (preparazione di carne, sughi, salse, cottura di pasta, riso e gnocchi, stufato di verdure, frittura, ecc. ). La pentola è tutta in acciaio inox, è composta da una parte superiore incernierata e da una base dotata di quattro piedini regolabili. Il sistema Fast-A-Block consente un riscaldamento più rapido, un risparmio energetico e una distribuzione del calore significativamente più uniforme

Descrizione dettagliata del prodotto

Protezione IPX4,
ripiegamento motorizzato della vasca di cottura,
contenitore interamente in acciaio inossidabile,
coperchio del contenitore senza fori,
piano di lavoro e pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304L,
riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
impostazione della temperatura 50-300°C,
contenitore con angoli arrotondati per una facile pulizia,
fondo contenitore in solido acciaio inox da 12 mm,
piedini regolabili.

Su richiesta:

Doccia a tamburo integrata.
Dual Control: due zone di temperatura controllate separatamente.
Elemento di sicurezza LSC Luminate Safety Control

Parametri aggiuntivi

Categoria:	Elettrico
Peso:	220 chilogrammi
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):	1000×900×900
Volume dopo lo scarico (litri):	100
Dimensioni contenitore (l x p x hv mm):	920x560x225
Area inferiore (dm2):	51,5
Tensione nominale:	3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Ingresso elettrico (kW):	18,05
Il fondo della padella:	Acciaio inossidabile da 30 mm + alluminio
Peso (kg):	181