ALBA EC-TG IHB-2/700 Piano cottura a induzione - 2 piastre Variante: F - con spazio libero

Un fornello elettrico con piastra in vetroceramica e riscaldamento a induzione viene utilizzato nelle cucine professionali di grande capacità per il trattamento termico degli alimenti (cottura, frittura, ecc.). Questo metodo di riscaldamento moderno ed estremamente economico presenta numerosi vantaggi rispetto al tradizionale riscaldamento degli alimenti.

Descrizione dettagliata del prodotto

Costruzione completamente inossidabile in acciaio di qualità alimentare AISI 304 - EN 1.4301. Lo spessore del piano cottura – 6 mm. Indicatore di calore residuo per ogni zona di cottura. Regolazione continua delle bobine di induzione. Il principio del riscaldamento a induzione: la piastra non viene riscaldata, viene riscaldato il fondo del recipiente di cottura. Un modo moderno ed estremamente economico di riscaldare: un risparmio energetico fino a 80 %. La parte cottura separata e il basamento in più varianti sono dotati di piedini regolabili.

Parametri aggiuntivi

Categoria:	Induttivo
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):	400×700×900
Dimensioni piastra (mm):	350x560
Dimensioni piastra (mm):	media 220
Numero di piatti e potenza:	2 (2x5W)
Regolazione della piastra:	fluente
Consumo energetico totale:	10 chilowatt
Tensione nominale:	3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Lordo (volume/peso):	0,24 m3 / 60kg