Impastatrice planetaria per impasti 18,7 L 1100 W

Descrizione

• Design innovativo: include un regolatore a leva per alzare o abbassare facilmente la vasca, che è più comodo e veloce rispetto alla tradizionale regolazione della ruota. Inoltre tutte le parti che entrano in contatto con il cibo, compresa la vasca, i ganci e le aste, sono realizzate in acciaio inox per alimenti. Questi componenti affidabili sono resistenti alla ruggine, alla corrosione e facili da pulire.
• Sistema di miscelazione efficiente: con il potente motore da 1100 W e il sistema di trasmissione a ingranaggi, consente una miscelazione rapida e uniforme. Offre 3 velocità regolabili per soddisfare le diverse esigenze di miscelazione e ottenere risultati soddisfacenti. Una velocità bassa di 130 giri al minuto è adatta per impastare la pasta, una velocità media di 193 giri al minuto viene generalmente utilizzata per mescolare i ripieni e una velocità alta di 458 giri al minuto è ideale per montare la panna. Arrestare sempre la macchina prima di modificare la velocità.
• Ciotola da 18,7 L: Dotato di una ciotola da 18,7 L, questo frullatore ti consente di mescolare fino a 3 kg di cibo alla volta.
• Versatile: il mixer commerciale viene fornito con 3 fruste, tra cui un gancio per impastare, una frusta piatta e una frusta a filo. Il gancio impastatore viene utilizzato per operazioni di miscelazione più fluide, ideale per impasti pesanti come l'impasto della pizza. La frusta piatta è adatta per schiacciare patate o verdure, mescolare l'impasto per dolci o glassare. Una frusta a filo è ampiamente utilizzata per aerare miscele leggere come panna montata o albumi. Questi accessori ben studiati ti aiutano a ottenere gli effetti desiderati per qualsiasi ricetta.
• Ampia applicazione: il frullatore è adatto a ristoranti, hotel, pizzerie, panifici, cucine commerciali, ecc. È ottimo per mescolare la maggior parte dei tipi di alimenti come creme, verdure, ripieni e impasti.