Sous vide rendszer GN 2/3, HENDI, 13L

Leírás

Sous Vide rendszer – GN 2/3 | A Hendy 225264 egy csodálatos, alacsony hőmérsékletű főzőkészülék a Hendy márkától. A bemutatott modellnek minden konyhában kell lennie, lehetővé teszi ízletes és egészséges ételek elkészítését.

A Sous Vide berendezéssel ízletes, gazdag ízű és állagú ételeket készíthet, amelyeket más ismert módszerekkel nem lehet elérni. Az étel nem veszíti el aromáját vagy tápértékét, megtartja a vitaminokat, a természetes nedveket, lágy és lédús marad. A sous vide módszer az egyik leghatékonyabb módja az alacsony hőmérsékletű főzés előnyeinek kihasználásának. Így készíthet húst, halat, zöldséget, sőt gyümölcsöt is – csak állítsa be a megfelelő hőmérsékletet, és a többiről a készülék gondoskodik. Az állandó alacsony hőmérséklet egyenletes főzést biztosít, és a helyesen beállított hőmérséklet mellett az étel nem romolhat meg. A vákuumzacskós főzés során természetes aromák szabadulnak fel az ételben, ami kiváló ízt és tökéletes állagot eredményez. A Sous Vide optimalizálja a konyhában végzett munkát. Az ételt néhány órával vagy akár néhány nappal korábban is elkészíthetjük. Elkészítés után az ételt a tálalásig a készülékben hagyhatja – akár több órán át, akár napokig is ott hagyhatja, hogy el ne törjön. Még a legvastagabb húsdarabok is puhák és lédúsak.

A termék jellemzői:

•     Ételek elkészítésének módja, amelyben az ételt vákuumcsomagolják zacskóba, és a megfelelő hőmérsékleten főzik
•     Fogantyúkkal felszerelt.
•     4 rozsdamentes acél rekeszbetéttel.
•     Egy kulináris rendszer, amelyben a műanyag vákuumzacskókba csomagolt ételeket pontosan szabályozott hőmérsékleten főzik.
•     Ideális à la carte éttermek számára.
•     Kiválóan alkalmas csúcsidőn kívüli előkészítésre.
•     Folyamatosan kiváló minőségű eredmények.
•     Nagy pontosságú termosztát pontosan (0,1°C) 35-90°C között állítható.
•     A burkolat teljes egészében rozsdamentes acélból készült.
•     A szilikon tömítőperemes fedélnek köszönhetően légmentesen és vízmentesen zárható.

Technikai paraméterek:

•     Anyaga: rozsdamentes acél
•     Feszültség: 230 V
•     Teljesítményfelvétel (bemenet) (W): 400
•     Méretek (mm): 363 x 335 x 290
•     kötet (l): 13
•     Súly (kg): 6,79