Ez a gyorsfagyasztó robusztus és kompakt, így bármilyen szállodában, étteremben, menzán vagy kávézóban használható. Ideális, ha gyorsan kell lehűteni vagy lefagyasztani a már elkészített ételeket. Így minimalizálható a baktériumok szaporodása, a termékek megőrzik a kiváló minőségüket, és elkerülhető a durva kristályosodás a fagyasztási folyamat során. A gyorsfagyasztó belseje lekerekített sarkokkal rendelkezik, így a szennyeződés nem halmozódik fel benne. A hűtőrendszer egy vízpárologtatóból áll, a használt hűtőközeg pedig R290, amely freonmentes. Ezenkívül a gyorsfagyasztó magjában egy hőmérő is található.

Könnyű kezelhetőség

Ez a sokkoló hűtő különféle hűtési programokkal rendelkezik gyorsfagyasztáshoz, gyorshűtéshez és mélyfagyasztáshoz. A kezelés nagyon felhasználóbarát - csak a kívánt időt és hőmérsékletet kell beállítani. A termékeket hosszú ideig fagyasztva hagyhatja a készülékben, de beteheti az élelmiszereket a fagyasztóba is, hogy helyet csináljon más ételeknek. A fagyasztott termékek kiolvasztásához egyszerűen használja az automatikus leolvasztás funkciót. Az élelmiszer nagyon gyorsan lehűl: két óra alatt 10 °C-ra, 4,5 óra alatt pedig -18 °C-ra hűthető. Ez a sokkoló hűtő optimálisan legfeljebb 32 °C környezeti hőmérsékleten használható.

Rozsdamentes acél szerkezet

Ennek a professzionális sokkoló hűtőnek a burkolata és belseje rozsdamentes acélból készült, így nagyon könnyen tisztítható. Tisztítás előtt fontos a sokkoló hűtő leolvasztása. Tisztításkor a sokkoló hűtő hőmérsékletének meg kell egyeznie a környezeti hőmérséklettel. Ezután vegyen egy nedves ruhát, meleg vizet és enyhe mosószert, és alaposan töröljön át mindent. A lehető legkevesebb víz használata megakadályozza a belső korróziót. Tisztítás után szárítsa meg mindent puha ruhával, mielőtt visszadugja a készüléket a hálózatba és bekapcsolja.

Funkció

Luxus kivitel süllyesztett fogantyúval
Automatikus leolvasztás
Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás
Hűtővíz-elpárologtató
Csendes működés < 65 dB
Rozsdamentes acél ház és belső rész (AISI 304)

Termékleírás

Nettó tömeg: 67 kg
Belső méretek: Sz 62,4 x M 41 x Ma 37,5 cm
Külső méretek: Sz 75,1 x M 74,7 x Ma 84,2 cm
Tálca távolság: 7 cm
Gyors hűtés: 65-ről 10 °C-ra 120 perc alatt egy 10 kg-os tartály esetében
Gyorsfagyasztás: 65-ről -18 °C-ra 270 perc alatt, 5 kg-onként
230V / 50Hz / 1 fázis 550W

Előnyök és hátrányok

+ Önzáró ajtó antibakteriális gumitömítéssel
+ Kompakt védőszigetelés 6 cm
+ 3 x 1/1 GN + 40 x 60 cm-es Bakerynorm tálcák elhelyezésére alkalmas
– A patronok nem részei a szállításnak
– Tisztítás előtt ki kell olvasztani

Műszaki paraméterek

Anyag / kivitel	Rozsdamentes acél
Szín	Rozsdamentes acél
Energiafogyasztás (W)	550
Mélység (cm)	87
szélesség (cm)	75.1
Magasság (cm)	84.2
Termék - mélység (cm)	74.7
Termék - szélesség (cm)	75.1
Termék - magasság (cm)	84.2
Termék súlya (kg)	67
Tápegység	230V
Vámkód (HS)	8418509090
Darabszám csomagonként	1
Leeresztő csap	Nem
Csepptálca	Nem
Csatlakozók száma	1
Kijelző típusa	Digitális
Ajtó anyaga	Rozsdamentes acél
Automatikus leolvasztás	Igen
Fékek	Nem
Leolvasztás	Igen
Magasság (cm) – alternatíva	102
Legmagasabb hőmérséklet (°C)	10.000000
GN-méret	1/1 GN
Belső mélység (cm)	41
Belső magasság (cm)	37.5
Belső szélesség (cm)	62.4
Belső világítás	0
Folyadékokhoz alkalmas	0
Max. környezeti hőmérséklet (°C)	32
Az ajtók száma	1
Zaj (dB)	50 – 60
Modell	Asztalmodell
Szigetelés vastagsága (cm)	6