Millenáris Black Mask Bakery gázkonvekciós sütő, 20x GN 1/1

397460  ÁFA-val (328479  ÁFA nélkül)

Elfogyott

Értesítsen Értesíteni fogjuk, amint a termék raktáron lesz. Kérjük, adja meg érvényes e-mail címét alább.

Millenial Black Mask Gasztro kombinált gőzsütő. Alkalmas 20 GN 1/1 tartályokhoz. A sütő fekete 7-érintéses kezelőpanellel rendelkezik, amely kikapcsolt állapotban teljesen belebújik a fekete ajtóba. Az Airflowlogic funkció egy olyan megoldás, amely a páraelszívó újratervezett kialakításának köszönhetően javította a levegő keringését a ventilátoron keresztül. A Humilogic egy új párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szállítja a vizet. Ez biztosítja a magas páratartalmat, ami csökkenti a vízfogyasztást. A Drylogic szintén innovatív rendszer. Egy számítógép által vezérelt ventilátor szabályozza a légcserét a kamrában, és eltávolítja a felesleges nedvességet. A főtt termék belsejében lévő hőmérsékletet pontszondával mérjük. Az előmelegítés 30 fokra melegíti fel a sütőkamrát, míg a Cooldown funkció lehűti a kamrát, így megkezdődhet a következő sütési folyamat. Az USB tároló megkönnyíti az új főzési receptek és HACCP adatok feltöltését. Ideálisan működik sütőkamraként és bankettként is. A szakácskönyv akár 100 receptet is tartalmazhat 10 lépésben. Hőmérséklet szabályozás 30 foktól;C-270 fok;C.

A dupla üvegezésű ajtók nyitható zárral vannak felszerelve, amely megvédi a meghajtást az ellenőrizetlen mozgástól. Az ajtótömítés strapabíró szilikonból készült, melyet Ön is könnyedén cserélhet. Egy horony az ajtó alatt. LED kamravilágítás. A szigetelt sütőhéj elektromos energiát takarít meg. Sütőkamra és burkolat rozsdamentes acélból. A sütő vízszintbe állítása az állítható lábaknak köszönhetően lehetséges. Villany, tisztított víz és szennyvíz csatlakozás szükséges. Gyári beépítés földgázhoz.

Műszaki adatok

  • Maximális terhelés: 4
  • Feszültség: 230
  • Időzítő egység: óra)
  • Szonda: Nem
  • Programozható: Igen
  • Szakképzett villanyszerelőt igényel: Nem
  • Időzítő: 12
  • Hossz (mm): 930
  • Teljesítményfelvétel (watt) (W): 1450
  • EAN: 8059174314842
  • Vezérlőpult: Digitális
  • Kapacitás értéke: 20
  • Erőegység: kocsik
  • Magasság (mm): 2060
  • A megfelelő méretek: GN 1/1
  • Szurkolók száma: 4
  • Hőmérséklet-tartomány (°C-ig): 260
  • Védettségi fokozat (IP kód): IPX3
  • Fűtőelem: gázégő
  • Gázenergia (kW): 31000
  • Hőmérséklet-tartomány (°C-tól): 30
  • Tálcatartó távolság (mm): 66
  • Szélesség (mm): 1160
Méretek 116 × 93 × 206 cm
Mark

Külső méretek (Sz x Mé x Ma)

930x971x(H)1900

Anyag

Márkák

Bevásárlókocsi
Értesítsen Értesíteni fogjuk, amint a termék raktáron lesz. Kérjük, adja meg érvényes e-mail címét alább.
Görgessen a tetejére