Elektromos péksütő UNOX Bakertop ONE 6 x 600 x 400 mm

Leírás

Professzionális berendezések, amelyek alkalmasak a sütési folyamatok szabályozására az előkészítéshez
friss vagy fagyasztott pék- és édesipari termékek
folyamatok (szárítás, gőzölés, lassú főzés alacsony hőmérsékleten,
vákuum főzés, sütés, grillezés, sütés, regenerálás és
felszolgált ételek regenerálása). Az Unox technológiának köszönhetően
Az Intenzív főzés bármilyen mennyiségben tökéletes eredményt garantál
input nyersanyagok.

Haladó és automatikus főzési funkciók
Unox intenzív főzés
• DRY.Maxi™: a nedvesség gyors eltávolítása a kamrából
• STEAM.Maxi™: telített gőz előállítása
• AIR.Maxi™: ventilátorvezérlés automatikus irányváltással és impulzus funkcióval
• CLIMALUX™: általános páratartalom szabályozás a kamrában

Normál főzési funkciók
Programok
• 1000+ program
• MIND.Maps™: rajzolja meg közvetlenül a főzési folyamat görbéjét
készülék kijelzője
Kézi főzési módok
• Hőmérséklet: 35 °C – 260 °C
• Akár 9 főzési lépés
• CLIMA.Control: beállítás 10% páratartalom növeléssel ill
száraz levegő
• Főzés a Delta T magszondával

INGYENESEN csináljuk:
1.) Tanácsok a légkeveréses sütő vagy sütő kiválasztásához
2.) A légkeveréses sütő ingyenes bemutatása a konyhájában vagy az Unox Prague-ban
3.) Telepítés után ingyenes szakácsképzés, receptek stb. .
4.) Unox készülék szerviz

Manual-XEBC-06EU-E1RM-SPC_cs_Electric- LibiElektro.cz
Szélesség 860 mm
Mélység 967 mm
Magasság 842 mm
Tiszta
súlya 103 kg
Térköz
aljzatok 80 mm

Elektromos légkeveréses sütő
6 nyílás 600×400 zsanérok a bal oldalon
9,5" érintőképernyős vezérlőpanel
Feszültség: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

Elektromos erő
ALAPÉRTELMEZETT
Feszültség 380-415 V
Fázis ~3PH+N+PE
Frekvencia 50 / 60 Hz
Teljes teljesítmény 10,1 kW
Max erősítő 15 A
Kívánt
megszakító mérete 20 A
Követelmények a
tápkábel* 5G x 2,5mm^2
A csatlakozó NEM TARTALMAZZA

A LEHETŐSÉG
Feszültség 220-240 V
Fázis ~3PH+PE

B LEHETŐSÉG
Feszültség 220-240 V**
Fázis ~1PH+PE