Elektromos légkeveréses sütő Millenial Black Mask Gastro 5xGN 1/1

Elektromos kombinált gőzsütő Millenial Black Mask Gastro.

5 GN 1/1 tartályhoz tervezve.

A sütő fekete, 7 hüvelykes érintőpanellel rendelkezik, amely kikapcsolt állapotban teljesen belebújik a fekete ajtóba.

Az (Airflow logic) funkció egy olyan megoldás, amely a páraelszívó áttervezett kialakításának köszönhetően javította a levegő keringését a ventilátoron keresztül.

A Humilogic egy új párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szállítja a vizet.

Ez biztosítja a magas páratartalmat, ami csökkenti a vízfogyasztást.

A Drylogic szintén innovatív rendszer.

Egy számítógép által vezérelt ventilátor szabályozza a légcserét a kamrában, és eltávolítja a felesleges nedvességet.

A főtt termék belsejében lévő hőmérsékletet pontszondával mérjük.

Az előmelegítés 30 fokra melegíti fel a sütőkamrát, míg a Cooldown funkció lehűti a kamrát, így megkezdődhet a következő sütési folyamat.

Az USB tároló megkönnyíti az új főzési receptek és HACCP adatok feltöltését.

Ideálisan működik sütőkamraként és bankettként is. A szakácskönyv akár 100 receptet is tartalmazhat, mindegyik 10 lépéssel.

Hőmérséklet szabályozás 30 foktól;C-270 fok;C.

A dupla üvegezésű ajtók nyitható zárral vannak felszerelve, amely megvédi a meghajtást az ellenőrizetlen mozgástól.

Az ajtótömítés strapabíró szilikonból készült, melyet Ön is könnyedén cserélhet.

Egy horony az ajtó alatt.

LED kamravilágítás.

A szigetelt sütőhéj elektromos energiát takarít meg.

Sütőkamra és burkolat rozsdamentes acélból.

A sütő vízszintbe állítása az állítható lábaknak köszönhetően lehetséges.

Villanyra, tisztított vízre és szennyvízre csatlakozás szükséges.

Műszaki adatok

• Sorozat: Millenáris fekete maszk
• Maximális terhelés: 4
• Feszültség: 400
• Időzítő egység: óra)
• Vízcsatlakozás: Igen
• Szonda: Igen
• Programozható: Igen
• Szakképzett villanyszerelőt igényel: Igen
• Időzítő: 12
• Hossz (mm): 730
• Belső szélesség (mm): 370
• Belső magasság (mm): 425
• Belső hossz (mm): 590
• Teljesítményfelvétel (watt) (W): 7800
• EAN: 8059174314040
• Vezérlőpult: Digitális
• Kapacitás értéke: 5
• Erőegység: kocsik
• Magasság (mm): 700
• A megfelelő méretek: GN 1/1
• Szurkolók száma: 1
• Hőmérséklet-tartomány (°C-ig): 270
• Anyagok: Dupla üvegtábla, 18/0 rozsdamentes acél
• Védettségi fokozat (IP-kód): IPX4
• Fűtőelem: Fűtőelem
• Sütőkamrák: 1
• Hőmérséklet-tartomány (°C-tól): 30
• Védelem: Túlmelegedés elleni védelem, Vízálló
• Tálcatartó távolság (mm): 68
• Szélesség (mm): 849
• Hőmérséklet mértékegysége: Celsius
• Márka: Tecnoeka