Leírás
A T5 temperálógép könnyen kezelhető, cukrászdákban, fagylaltozókban és HORECA üzemekben nélkülözhetetlen segítőtárs. Bármilyen típusú csokoládé olvasztására és temperálására készült; A csiga közvetlen temperálása lehetővé teszi a csokoládé folyékonyságát és a kristályok tökéletes keverékét, ami kivételes minőségű végterméket eredményez.
Műszaki tulajdonságok | Kapacitás | Tartály térfogata 5 kg |
Tartály | Fűtött csokoládétartály | |
Fűtés | Dupla fűtőkör a tartályhoz és a csigához | |
Ellenőrzés | Programozható be és ki | |
Csiga | Kivehető csiga a csokoládétermékek egyszerű tisztításához és cseréjéhez, ellentétes irányú a csokoládé kirakodásához | |
Termosztátok | Termosztátok a nagy pontosságú hőmérsékletszabályozáshoz | |
Hűtőegység | Hűtő egység léghűtéssel | |
Teljesítmény | 240 volt - egyfázisú Hz 50 - KW 0,4 | |
Méretek | Méretek: 480 x 450 x h 390 mm | |
További információk
Tömeg | 40 kg |
---|---|
Mark |