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Maxima
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Pizzas et pâtes
Cuiseur à pâtes professionnel - électrique - unité unique
15355 CZK avec TVA (12690 CZK sans TVA) Ajouter au panierCe cuiseur à pâtes professionnel est équipé de trois paniers en acier inoxydable pour une cuisson séparée des pâtes. D'une capacité de 15 litres, il peut être intégré à une ligne de cuisson.
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Électrique
Cuiseur à pâtes avec socle 90 – 400V
44336 CZK avec TVA (36641 CZK sans TVA) Ajouter au panierCe cuiseur à pâtes haut de gamme, d'une capacité de 40 litres, vous permettra de préparer rapidement de grandes quantités de pâtes. Ce cuiseur de haute qualité est équipé de trois paniers robustes en acier inoxydable, finement perforés pour la cuisson des pâtes, du riz et même des légumes. Il est également doté d'un meuble bas à une porte offrant un espace de rangement supplémentaire.
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Série 900 gaz
Cuisinière Wok Premium - gaz - 2 brûleurs de 28,5 W - double unité - profondeur de 90 cm
31919 CZK avec TVA (26379 CZK sans TVA) Lire la suiteCe four WOK double professionnel fonctionne au gaz et convient à un usage quotidien dans tout établissement de restauration. Grâce à sa construction robuste, ce wok de haute qualité durera des années et vous servira longtemps. Le réchaud à gaz wok est équipé d'un brûleur en fonte et s'intègre parfaitement à la gamme de produits de cuisson.
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Série 900 gaz
Cuiseur Wok Premium - gaz - foyer de 28,5 cm - unité séparée - profondeur 90 cm
18953 CZK avec TVA (15664 CZK sans TVA) Lire la suiteCe cuiseur WOK professionnel à un seul brûleur fonctionne au gaz et convient à un usage quotidien dans tout établissement de restauration. Grâce à sa construction robuste, ce wok de haute qualité durera des années et vous servira longtemps. Le cuiseur wok à gaz est équipé d'un brûleur en fonte et s'intègre facilement dans la ligne de cuisson.
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Série 900 gaz
Plaque de cuisson haut de gamme - 4 brûleurs - double - 90 cm de profondeur - four inclus - gaz
71080 CZK avec TVA (58744 CZK sans TVA) Lire la suiteCette cuisinière à gaz, d'une conception magnifique, est l'un des modèles phares de la série 900 de cuisinières professionnelles Maxima. Doté de quatre brûleurs et d'un four spacieux, cet appareil robuste peut résister aux exigences d'une cuisine professionnelle.Toutes les cuisines gastronomiques peuvent compter sur cette construction robuste et de qualité supérieure.
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Série 900 électrique
Plaque de cuisson haut de gamme – 4 brûleurs – double – profondeur 90 cm – électrique
63987 CZK avec TVA (52882 CZK sans TVA) Ajouter au panierCette plaque de cuisson électrique haut de gamme possède quatre brûleurs et un design à la fois élégant et robuste. Il est fabriquéFabriqué en acier inoxydable et en fonte, il est parfaitement adapté à un usage quotidien et intensif. On peut compter sur cette construction robustechaque une cuisine gastronomique qui l'intégrera à sa carte.
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Série 900 gaz
Plaque de cuisson haut de gamme – 4 brûleurs – double – profondeur 90 cm – gaz
41355 CZK avec TVA (34178 CZK sans TVA) Ajouter au panierCette plaque de cuisson à gaz quatre brûleurs en acier inoxydable haut de gamme est extrêmement robuste et élégamment conçue. Elle est idéale pour une intégration dans une ligne de cuisson et, grâce à sa profondeur de 90 cm, vous aurez toujours suffisamment de place pour quatre grandes casseroles.
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Des casseroles
Casserole 120L - électrique-indirecte
112080 CZK avec TVA (92628 CZK sans TVA) Ajouter au panierAvec cette cocotte en acier inoxydable de 120 litres, vous aurez toujours la capacité suffisante pour cuire, rôtir ou pocher divers ingrédients. Grâce à son système de chauffage indirect, cette cocotte électrique est idéale pour la préparation de plats liquides. Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d'une vanne de vidange pratique.
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Des casseroles
Casserole 150L - électrique-indirecte
123892 CZK avec TVA (102390 CZK sans TVA) Ajouter au panierAvec cette cocotte en acier inoxydable de 150 litres, vous aurez toujours suffisamment d'espace pour cuire, rôtir ou pocher divers ingrédients. Grâce à son système de chauffage indirect, cette cocotte électrique est idéale pour la préparation de plats liquides. Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d'une vanne de vidange pratique.
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Gastronomie
Casserole 260 l – électrique – cuisson indirecte
142488 CZK avec TVA (117759 CZK sans TVA) Lire la suiteAvec cette cocotte en acier inoxydable de 250 litres, vous aurez toujours suffisamment d'espace pour cuire, rôtir ou pocher divers ingrédients. Grâce à son système de chauffage indirect, cette cocotte électrique est idéale pour la préparation de plats liquides. Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d'une vanne de vidange pratique.
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Gastronomie
Casserole 260 l - gaz - cuisson indirecte - largeur 100 cm - profondeur 110 cm
155373 CZK avec TVA (128407 CZK sans TVA) Lire la suiteCette bouilloire à gaz haut de gamme a une capacité de 250 litres. Elle est idéale pour préparer de grandes quantités de nourriture. Grâce à son couvercle à double paroi, l'isolation de la bouilloire réduit les pertes de chaleur et la consommation d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Elle est également très facile à utiliser et à nettoyer.
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Gastronomie
Casserole 260 l - gaz - droite - largeur 100 cm - profondeur 110 cm
109102 CZK avec TVA (90167 CZK sans TVA) Lire la suiteCette cocotte à gaz haut de gamme a une capacité de 250 litres. Elle est idéale pour préparer de grandes quantités de nourriture. Grâce à son couvercle à double paroi, l'isolation de la cocotte réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Elle est également très facile à utiliser et à nettoyer.
